Desain Set Peralatan Memasak Adaptif sebagai Sarana Penunjang Kemandirian Memasak bagi Disabilitas Netra

Pratista, Arvia Khosyi (2023) Desain Set Peralatan Memasak Adaptif sebagai Sarana Penunjang Kemandirian Memasak bagi Disabilitas Netra. Other thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 08311940000029-Ungraduate_Thesis.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only until 1 September 2025. Download (12MB) | Request a copy

Abstract

Di Indonesia ada sekitar 22,97 juta jiwa penyandang disabilitas. Sebanyak 22,97 juta jiwa itu juga merupakan warga negara Indonesia yang harus diperjuangkan hak mendapatkan kesetaraan dalam segala aspek kehidupannya. Penyandang disabilitas sensorik banyak diberi pelatihan keahlian dan beberapa diantaranya masih harus selalu menyesuaikan pada alat atau produk yang digunakan, salah satunya yaitu disabilitas netra. Salah satu kegiatan sehari-hari adalah memasak, dimana berbagai tahap yang harus dijalankan tersebut membutuhkan penglihatan. Tahap seperti menyiapkan bahan masakan hingga mengolahnya memakan
waktu lebih lama dan aktivitas detail yang berulang sehingga alat penunjang proses memasak (cookware) dibuat untuk membantu melakukan aktivitas tersebut. Oleh karena itu
sangat dibutuhkan peralatan khususnya peralatan memasak untuk mempermudah kegiatan memasak untuk mewujudkan kemandirian disabilitas netra. Untuk alasan ini, diperlukan
sebuah desain dimana jumlahnya untuk penyandang disabilitas produk yang lebih umum Dalam studi ini,penulis menerapkan desain adaptif, dan perlengkapan memasak untuk penyandang disabilitas ini digunakan untuk menyiapkan makanan bagi mereka yang hidup dengan disabilitas karena mereka mengalami kesulitan dalam melakukan tindakan seperti menggoreng hingga menyajikan masakan. Cookware berupa set yang terdiri dari
wajan adaptif dan pemisah wajan dan ini dirancang untuk membantu mereka melakukan kegiatan yang biasa dilakukan non-disabilitas netra untuk memenuhi kebutuhan pangan dan menjadi mandiri. Target user yang diperlukan adalah penyandang disabilitas netra agar dapat memudahkan proses memasak sehingga dapat dilakukan dengan lebih efisien waktu dan terutama meningkatkan kepercayaan diri seorang penyandang disabilitas netra
======================================================================================================================================
In Indonesia there are around 22.97 million people with disabilities. As many as 22.97 million people are also Indonesian citizens whose rights must be fought for equality in all aspects of life. Many people with sensory disabilities are given training in skills and some of them still have to always adapt to the tools or products used, one of which is a visual disability. One of the daily activities is cooking, where the various stages that must be
carried out require vision. Stages such as preparing food ingredients and processing them take longer and are repetitive detailed activities, so cooking process support tools (cookware) are created to help carry out these activities. Therefore, equipment is urgently needed,
especially cooking equipment, to facilitate cooking activities in order to realize the independence of the blind. For this reason, we need a design where the number of products for people with disabilities are more common. Fry up to serve food. The cookware is in the form of a set consisting of an adaptive frying pan and a frying pan separator and is designed to help them carry out activities normally done by those who are blind to meet their food needs and become independent. The target users needed are people with visual disabilities so that they can facilitate the cooking process so that it can be done more time efficiently and especially increase the confidence of people with visual disabilities

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Disability, Kemampuan Disabilitas Netra, Memasak, Kemandirian, Adaptif =========================================================== : Disability, Visual Disability, Cooking, Independence, Adaptive
Subjects:	N Fine Arts > NC Drawing Design Illustration N Fine Arts > NK Decorative arts Applied arts Decoration and ornament T Technology > TS Manufactures > TS171 Product design
Divisions:	Faculty of Creative Design and Digital Business (CREABIZ) > Product Design > 90231-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User:	Arvia Khosyi Pratista
Date Deposited:	11 Jan 2024 04:02
Last Modified:	11 Jan 2024 04:02
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/100441

Actions (login required)

View Item