Profil Tanah dan Kandungan Nutrisi Umbi Porang (Amorphophallus muelleri Blume) di Kabupaten Ponorogo

Anjalani, Titah Rigel (2023) Profil Tanah dan Kandungan Nutrisi Umbi Porang (Amorphophallus muelleri Blume) di Kabupaten Ponorogo. Masters thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

	Text (ACCESS CLOSED BY AUTHOR) 6005211008-Master_Thesis.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy
	Text 6005211008-Surat_permohonan.pdf Restricted to Repository staff only Download (392kB) | Request a copy

Abstract

Kabupaten Ponorogo dikenal sebagai daerah yang mengandalkan sektor pertanian (Agraris) dengan luas lahan perkebunan mencapai 52.457 ha pada tahun 2015 dan jenis komoditas pertanian yang cukup beragam. Salah satunya yaitu tanaman porang yang baru-baru ini muncul sebagai komoditas unggulan di Indonesia. Tanaman porang (Amorphophallus muelleri Blume) merupakan salah satu jenis tanaman umbi-umbian dari anggota famili Araceae yang telah menjadi produk perkebunan utama dengan nilai ekonomi tinggi serta memiliki potensi untuk terus dikembangkan sebagai alternatif pengganti sumber pangan utama di Indonesia. Ditinjau dari aspek agronomi, tanaman porang mampu tumbuh pada daerah yang minim air dan dengan naungan yang cukup. Oleh karena itu, budidaya porang dapat menjadi alternatif pemanfaatan lahan yang sebelumnya tidak produktif berubah menjadi lahan dengan nilai ekonomi tinggi. Pemahaman yang lebih baik tentang profil tanah dan kandungan nutrisi umbi akan meningkatkan hasil produktivitas tanaman porang di Ponorogo. Penelitian ini bersifat deskriptif kualitatif dengan membandingkan profil tanah serta kandungan nutrisi umbi di perkebunan porang yang berbeda di Kabupaten Ponorogo. Hasil yang didapatkan berupa karakteristik secara fisika tanah pada ketiga lokasi penelitian tergolong ke dalam kategori jenis tanah lempung (loam) dan memiliki karakteristik kimia yang relatif sama. Sedangkan analisis secara karakteristik biologi, ketiga lokasi penelitian didominasi oleh 33 filum bakteri tanah dimana yang paling dominan adalah Proteobacteria dan didominasi oleh bakteri dari genus Bacillus. Hal ini sejalan dengan kandungan proksimat umbi dan kandungan glukomanan antara ketiga lokasi sampel perkebunan porang yang relatif sama yang menunjukkan adanya perbedaan signifikan. Umbi porang lokasi N menunjukkan hasil kandungan glukomanan tertinggi yaitu 20,38 ± 0,97%. Namun demikian dengan hasil kadar kalsium oksalat dari ketiga lokasi sampel menunjukkan kadar yang tidak berbeda signifikan antar ketiga lokasi.

Item Type:	Thesis (Masters)
Uncontrolled Keywords:	Glukomanan, Metagenomik, Porang, Profil Tanah, Proksimat, Glucomannan, Metagenomics, Porang, Soil Profile, Proximate
Subjects:	Q Science > QH Biology > QH301 Biology Q Science > QP Physiology > QP624 Molecular biology. T Technology > TP Chemical technology > TP248.27.P55 Plant biotechnology.
Divisions:	Faculty of Science and Data Analytics (SCIENTICS) > Biology > 46101-(S2) Master Thesis
Depositing User:	Titah Rigel Anjalani
Date Deposited:	11 Sep 2023 03:20
Last Modified:	10 Sep 2024 03:00
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/103895

Actions (login required)

View Item