Sistem Monitoring Laju Aliran Etanol Pada Plant Produksi Minyak Goreng

Nugraha, Annisa Dyah Cahyaning (2023) Sistem Monitoring Laju Aliran Etanol Pada Plant Produksi Minyak Goreng. Other thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 10511910000027-Undergraduate_Thesis.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only until 1 September 2025. Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Etanol merupakan bahan baku yang paling sering digunakan sebagai pelarut untuk produksi minyak goreng. Etanol dapat diproduksi dari sumber daya pertanian terbarukan, sehingga mencapai kemandirian total dari alkohol berbasis minyak bumi. Etanol sering digunakan sebagai alkohol yang tepat untuk transesterifikasi minyak nabati karena kelarutannya yang jauh lebih tinggi untuk minyak. Sistem monitoring laju aliran untuk etanol dikembangkan untuk meningkatkan proses pemurnian dalam produksi minyak. Alat ini dilengkapi dengan
IoT (Internet of things) yang ditampilkan melalui layar Android yang dapat berfungsi untuk monitoring laju aliran secara real-time. Pengujian alat dilakukan dengan membandingkan input laju aliran etanol dengan set point yang telah ditentukan. Alat ini dibuat untuk meningkatkan efisiensi dalam pembuatan minyak goreng yang lebih ringkas dan murah serta membantu perekonomian Indonesia. Sistem monitoring ini memiliki rata-rata error rata-rata pembacaan error sebesar 1,731%, memiliki rata-rata akurasi sebesar 95,0322%, dan rata-rata presisi sebesar 93%. Kondisi real plant juga dibandingakn dengan simulator HYSYS dan mendapat pembacaan HYSYS kondisi pengambilan data perdetik, maka pada set point 9 memiliki nilai rise time (tr) = 4,418 s dan settling time (ts) = 15,1905 s, peak time = 4,901 s, overshoot = 0,084% dan steady state error sebesar 0,21s dibandingkan dengan plant real yang minim overshoot dan dalam keadaan stabil.
====================================================================================================================================
Ethanol is the raw material most often used as a solvent for the production of cooking oil. Ethanol can be produced from renewable agricultural resources, thus achieving total independence from petroleum-based alcohols. Ethanol is often used as an appropriate alcohol for transesterification of vegetable oils due to its much higher solubility for oils. Flow rate monitoring systems for ethanol were developed to improve refining processes in oil production. This tool is equipped with IoT (Internet of Things) displayed through the Android screen which can function for real-time flow rate monitoring. Tool testing is performed by comparing ethanol flow rate input with a predetermined set point. This tool is made to increase efficiency in making cooking oil that is more compact and cheaper and helps the Indonesian economy. This monitoring system has an average error reading error of 1.731%, an average accuracy of 95.0322%, and an average precision of 93%. Real plant conditions are also compared to the HYSYS simulator and get HYSYS readings of data retrieval conditions per second, then at set point 9 has a rise time (tr) value = 4.418 s and settling time (ts) = 15.1905 s, peak time = 4.901 s, overshoot = 0.084% and steady-state error of 0,21s compared to real plants that have minimal overshoot and are in a stable state.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	etanol, flow rate, monitoring, IoT
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD45 Technological innovations
Divisions:	Faculty of Vocational > Instrumentation Engineering
Depositing User:	Annisa Dyah Cahyaning Nugraha
Date Deposited:	11 Aug 2023 03:09
Last Modified:	11 Aug 2023 03:09
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/104608

Actions (login required)

View Item