Facility Planning And Alternative Selection For Finish Product Storage (Case Study: Pt. Unilever Indonesia Tbk.)

Mandrian, Ardhi Iqra (2008) Facility Planning And Alternative Selection For Finish Product Storage (Case Study: Pt. Unilever Indonesia Tbk.). Other thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya.

Text 2503100056-Undergraduate_Thesis.pdf - Accepted Version Download (11MB)

Abstract

PT UNILEVER INDONESIA Tbk, salah satu perusahaan terbaik di Indonesia, merupakan perusahaan yang memproduksi produk kebutuhan sehari-hari khususnya di bidang nutrisi, kebersihan, dan perawatan pribadi. Produk mereka tersebar di seluruh Indonesia dengan pangsa pasar tertinggi untuk sebagian besar produknya. Pabrik SCC&C (Kategori Masakan Selai dan Kuliner) merupakan salah satu pabrik yang dimiliki secara pribadi. Perusahaan ini memproduksi produk berbahan dasar margarin dan bumbu kuliner. Perhatian utama dalam penelitian ini adalah tentang perencanaan fasilitas penyimpanan produk jadi. Dengan memperkirakan jumlah produk yang perlu disimpan, kemudian menghitung kebutuhan fasilitas dan membandingkannya dengan kondisi gudang yang ada. Kesenjangan dikumpulkan dan diperbaiki. Perbaikan ini kemudian melibatkan alternatif yang tersedia dalam penyimpanan produk jadi dan pemilihan alternatif terbaik berdasarkan biaya dan perspektif perusahaan. Beberapa aspek dan parameter yang diamati dalam penelitian ini menunjukkan bahwa kondisi fasilitas yang ada perlu ditingkatkan. Beberapa aspek yang diamati adalah ruang penyimpanan, peralatan material handling dan tenaga kerja. Dari observasi lapangan dapat disimpulkan bahwa terdapat kekurangan pada ruang penyimpanan di gudang produk jadi. Kebutuhan penyimpanan sebanyak 3290 slot penyimpanan untuk tiga tahun ke depan, dan fasilitas eksisting hanya memiliki 2000 slot penyimpanan, artinya selisihnya adalah 1290 slot penyimpanan. Selanjutnya setelah memperhitungkan laju persediaan masuk selama tiga tahun ke depan dan disimulasikan dengan ARENA, kebutuhan peralatan material handling untuk alternatif penyesuaian fasilitas pada tahun 2008 adalah 4 Reach Truck dan 2 Forklift, pada tahun 2009 sebanyak 4 Reach Truck dan 2 forklift, pada tahun 2010 berjumlah 5 truk jangkauan dan 2 forklift. Kebutuhan alat material handling alternatif sewa gudang umum pada tahun 2008 sebanyak 3 buah Reach Truck dan 2 buah Forklift, pada tahun 2009 sebanyak 3 buah Reach Truck dan 2 buah Forklift, pada tahun 2010 sebanyak 4 buah Reach Truck dan 2 buah Forklift. Khusus untuk alternatif sewa gudang umum, peralatan material handling perlu ditambah dengan 1 buah forklift dan 1 buah truk wing untuk jangka waktu tertentu (mengikuti masa sewa gudang). Tahun 2008 periodenya Juli sampai September, tahun 2009 periodenya Mei sampai September, tahun 2010 periodenya April sampai September. Jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan akan sama persis dengan jumlah peralatan material handling alternatif yang dipilih. Dan dari pemilihan alternatif diperoleh nilai rasio manfaat/biaya untuk penyesuaian fasilitas sebesar 1,043 dan 0,955 untuk alternatif sewa gudang umum. Jadi, berdasarkan nilai rasio manfaat/biaya, alternatif terbaik adalah penyesuaian fasilitas
=====================================================================================================================================
PT UNILEVER INDONESIA Tbk, one of the best companies in Indonesia, is a company that produces daily needs products, especially in nutrient, hygiene, and personal care. Their products spread all over Indonesia with the highest market share for most of its products. Plant SCC & C (Spread Cooking Category and Culinary) is one of the factories that they privately owned. It produce margarine based products and culinary seasonings. The main concern in this research is about facility planning for finish product storage. By predicting the amount of the product that need to be kept, and then calculating the needs of facility and comparing it with the existing condition of the warehouse. The gaps are collected and improved. This improvement then involving the available alternative in finish product storage and selecting the best alternative based on cost and company's perspective. Some aspects and parameters observed in this research shows that the existing condition facility need to be improved. Some aspects observed are storage space, material handling equipment and labor. From the field observation, it can be concluded that there is lacks of storage space in the finish product warehouse. The needs of storage is 3290 storage slots for three years ahead, and the existing facility only have 2000 storage slots, it means that the gap is 1290 storage slots. And then, after calculating the rate of incoming inventory for three years ahead and simulating it with ARENA, the needs for material handling equipments for facility adjustment alternative in year 2008 is 4 reach truck and 2 forklift, in year 2009 is 4 reach truck and 2 forklift, in year 2010 is 5 reach truck and 2 forklift. The needs for material handling equipments for lease public warehouse alternative in year 2008 is 3 reach truck and 2 forklift, in year 2009 is 3 reach truck and 2 forklift, in year 2010 is 4 reach truck and 2 forklift. Special for lease public warehouse alternative, the material handling equipment need to be add with 1 forklift and 1 wings truck for certain period (following the lease warehouse period). In 2008 the period lies from July to September, in 2009 the period lies from May until September, in 2010 the period lies from April until September. The number of labors needed will precisely the same with number of material handling equipment of the chosen alternative. And from the alternative selection, the value of benefit / cost ratio for facility adjustment is 1.043 and 0.955 for the lease public warehouse alternative. So, based on the value of benefit / cost ratio, the best alternative is the facility adjustment

Item Type:	Thesis (Other)
Additional Information:	RSI 658.785 Man f 2008
Uncontrolled Keywords:	perencanaan fasilitas, gudang produk jadi, alternatif pilihan; facility planning, finish product warehouse, alternative selection 11
Subjects:	T Technology > TS Manufactures > TS176 Manufacturing engineering. Process engineering (Including manufacturing planning, production planning) T Technology > TS Manufactures > TS183 Manufacturing processes. Lean manufacturing.
Divisions:	Faculty of Industrial Technology > Industrial Engineering > 26201-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User:	EKO BUDI RAHARJO
Date Deposited:	07 Nov 2023 05:57
Last Modified:	07 Nov 2023 05:57
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/105077

Actions (login required)

View Item