Model Perencanaan Distribusi Udang Guna Mendukung Program Percepatan Pengembangan Tambak Udang Nasional

Wicaksono, Luqman Arif (2024) Model Perencanaan Distribusi Udang Guna Mendukung Program Percepatan Pengembangan Tambak Udang Nasional. Other thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 04411940000043-Undergradute_Thesis.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only until 1 April 2026. Download (5MB) | Request a copy

Abstract

Udang merupakan salah satu komoditas unggulan perikanan di Indonesia. Produksi udang di Indonesia yang mencapai 1,22 juta ton pada 2021 juga membuat udang menjadi salah satu komoditas unggulan ekspor perikanan Indonesia. Pemerintah melalui Kementerian Kelautan dan Perikanan menginisiasi Program Percepetan Pengembangan Tambak Udang Nasional untuk meningkatkan produksi udang dalam negeri agar menjadikan Indonesia menjadi salah satu negara produsen udang terbesar di dunia. Salah satu program tersebut ialah pengembangan tambak di Kabupaten Pinrang pada 2024 seluas 8.000 Ha. Adanya potensi pengembangan lahan tambak akan berdampak ke pola distribusi udang eksisting karena terbatasnya kapasitas pabrik pengolahan udang. Oleh karena itu penelitian ini bertujuan untuk menentukan distribusi udang dari lahan pengembangan di Kabupaten Pinrang menuju pabrik udang dengan mempertimbangkan unit cost termurah. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah optimasi untuk menentukan moda laut yang yang akan dipilih. Hasil dari penelitian ini adalah pada pengembangan tahun 2024 menghasilkan skema regular liner terpilih dengan total biaya transportasi darat Rp 8,48 Milyar, transportasi laut Rp 13,69 Milyar dan cold storage sebesar Rp 11,6 Milyar. Pada akhir masa pengembangan tambak yaitu 2028, total biaya meningkat untuk transportasi darat sebesar Rp 31,8 Milyar, transportasi darat Rp 155,6 Milyar dan cold storage sebesar Rp 19,9 Milyar. Unit cost tahun 2024 sebesar Rp 440.848 per ton dan meningkat menjadi Rp 677.565 per ton pada tahun 2028.
=================================================================================================================================
Shrimp is one of the flagship fisheries commodities in Indonesia. The shrimp production in Indonesia, reaching 1.22 million tons in 2021, also positions shrimp as one of the leading export commodities in the Indonesian fisheries sector. The government, through the Ministry of Maritime Affairs and Fisheries, initiated the National Shrimp Pond Development Acceleration Program to increase domestic shrimp production, aiming to establish Indonesia as one of the world's largest shrimp producers. One of the program initiatives involves the development of shrimp ponds in Pinrang Regency in 2024, covering an area of 8.000 hectares. The potential expansion of pond areas will impact the existing shrimp distribution patterns due to the limited processing plant capacity. Therefore, this research aims to determine the shrimp distribution from the development area in Pinrang Regency to shrimp processing plants, considering the cheapest unit cost. The method employed in this research is optimization to determine the selected maritime mode. The results of this study indicate that the chosen scheme for the 2024 development produces a selected regular liner with a total land transportation cost of Rp 8,48 billion, sea transportation cost of Rp 13,69 billion, and cold storage cost of Rp 11,6 billion. By the end of the pond development period in 2028, the total costs increase to Rp 31,8 billion for land transportation, Rp 155,6 billion for sea transportation, and Rp 19,9 billion for cold storage. The unit cost in 2024 is Rp 440.848 per ton, rising to Rp 677.565 per ton in 2028.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Distribusi Udang, Optimasi, Tambak Semi Intensif, Shrimp Distribution, Optimization, Semi Intensive Pond
Subjects:	T Technology > TE Highway engineering. Roads and pavements > TE7 Transportation--Planning V Naval Science > V Naval Science (General) V Naval Science > V Naval Science (General) > V220 Naval ports, bases, reservations, docks, etc.
Divisions:	Faculty of Marine Technology (MARTECH) > Sea Transportation Engineering > 21207-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User:	Luqman Arif Wicaksono
Date Deposited:	12 Feb 2024 02:43
Last Modified:	12 Feb 2024 02:43
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/106815

Actions (login required)

View Item