Studi Eksperimen Sistem Pendingin Menggunakan Es Kering Dalam Tabung Tembaga Pada Palka Ikan

Ratnasari, Ninda (2008) Studi Eksperimen Sistem Pendingin Menggunakan Es Kering Dalam Tabung Tembaga Pada Palka Ikan. Other thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya.

Text 4203100055-Undregraduate_Thesis.pdf - Accepted Version Download (5MB)

Abstract

Untuk mengatasi kendala yang dihadapi nelayan sewaktu melaut, yakni berat beban karena membawa es balok tidak bisa dikesampingkan, karena berpengaruh pada bahan bakar yang dibutuhkan kapal maka diperlukan eksperimen menggunakan es kering yang diletakkan dalam tabung tembaga yang melekat pada tiap ujung - ujung tiap palka yang mana dalam palka diberi air laut. Dalam Tugas Akhir ini, penulis mencoba melakukan eksperimen dengan menggunakan es balok dengan air taut dan eksperimen dengan menggunakan es kering dalam 4 tabung tembaga dan 8 tabung tembaga diletakkan pada ujung palka yang dalam palka tersebutjuga terdapat air taut sehingga mendapatkan temperatur konstan dengan waktu yang lama serta dapat mengetahui waktu yang diperlukan es balok dan es kering dalam tabung tembaga untuk mendapatkan temperatur yang hamper pendinginan yang paling baik adalah menggunakan es kering dalam 8 tabung tembaga dengan waktu pendinginan yang lama walau dari segi analisa ekonomi lebih tinggi tapi dapat menghasilkan ikan yang lebih segar daripada eksperimen menggunakan media pendingin yang lain
======================================================================================================================================
To overcome the obstacles faced by fishermen when going to sea, namely that the weight of carrying ice blocks cannot be ruled out, because it affects the fuel needed by the ship, an experiment using dry ice placed in a copper tube attached to each end of each hatch is needed. in the hold was given sea water. In this final assignment, the author tries to carry out experiments using block ice with sea water and experiments using dry ice in 4 copper tubes and 8 copper tubes placed at the end of the hatch where there is also sea water in the hatch so that it gets a constant temperature for a long time and can find out the time needed for ice cubes and dry ice in copper tubes to get almost the best cooling temperature is to use dry ice in 8 copper tubes with a long cooling time, although from an economic analysis point of view it is higher but can produce fish that is fresher than experiments using other cooling media

Item Type:	Thesis (Other)
Additional Information:	RSSP 623.853 5 Rat s-1 2008
Uncontrolled Keywords:	es kering, es balok , tabung tembaga, coolbox; dry ice, block ice, copper tube, coolbox
Subjects:	V Naval Science > VM Naval architecture. Shipbuilding. Marine engineering > VM156 Naval architecture V Naval Science > VM431 Fishing boats V Naval Science > VM Naval architecture. Shipbuilding. Marine engineering > VM485 Cold storage on ships. Marine refrigeration.
Divisions:	Faculty of Marine Technology (MARTECH) > Naval Architecture and Shipbuilding Engineering > 36201-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User:	EKO BUDI RAHARJO
Date Deposited:	31 May 2024 03:24
Last Modified:	31 May 2024 03:24
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/108016

Actions (login required)

View Item