Pengendalian Persediaan Bahan Baku pada Sebuah Perusahaan Manufaktur Kemasan Produk Fast Moving Goods

Yunita, Mona (2024) Pengendalian Persediaan Bahan Baku pada Sebuah Perusahaan Manufaktur Kemasan Produk Fast Moving Goods. Other thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 5010201005-Undergraduate_Thesis.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only until 1 October 2026. Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Perusahaan manufaktur kemasan fast moving goods adalah perusahaan manufaktur yang memproduksi tabung laminasi dan melayani produk dengan kustomisasi desain, panjang, dan tutup. Dalam perusahaan yang menjadi objek amatan, proses perencanaan kebijakan pengendalian persediaan masih dilakukan secara manual dan masih belum menggunakan perhitungan yang sistematis. Perusahaan juga belum memiliki suatu klasifikasi bahan baku dan hanya ditinjau berdasarkan jenis bahan saja. Padahal nilai persediaan bahan baku yang dikelola oleh perusahaan tersebut cukup besar senilai Rp6.451.902.440. Klasifikasi yang akan digunakan dalam pengendalian persediaan adalah analisis ABC dan ADI – CV. Pendekatan pengendalian persediaan yang dievaluasi adalah metode continuous dan periodic review yakni sistem (s, S), sistem (s, Q), dan sistem (R, s, S). Masing-masing metode tersebut kemudian akan diuji dengan menggunakan simulasi Monte Carlo dengan mensimulasikan ketidakpastian dari permintaan dan lead time. Simulasi tersebut juga akan digunakan untuk melakukan penyesuaian parameter berupa skenario sehingga dapat diperoleh pendekatan pengendalian persediaan yang optimal dari konteks total biaya persediaan dan service level yang direpresentasikan dengan tingkat pemenuhan permintaan (fill rate). Penelitian Tugas Akhir ini dilakukan pada sepuluh bahan baku yang terpilih. Berdasarkan hasil pengolahan data, total biaya persediaan bahan baku yang diperoleh adalah sebesar Rp61.366.783.865 dengan rata-rata service level sebesar 96,83%. Hasil simulasi ini dapat menurunkan total biaya sekitar 15% dengan rata-rata penurunan total biaya persediaan sejumlah Rp1.106.790.090.
=================================================================
A fast moving goods packaging manufacturing company is a manufacturing company that produces laminated tubes and serves products with design, length, and cap customization. In the company that is the object of observation, the inventory control policy planning process is still carried out manually and still does not use systematic calculations. The company also does not have a classification of raw materials and is only reviewed based on the type of material. Even though the value of raw material inventory managed by the company is quite large at Rp6.451.902.440. The classification to be used in inventory control is ABC and ADI – CV analysis. The inventory control approaches evaluated are the continuous and periodic review methods, namely the (s, S) system, the (S, Q) system, and the (R, s, S) system. Each of these methods will then be tested using Monte Carlo simulation by simulating the uncertainty of demand and lead time. The simulation will also be used to adjust the parameters in the form of scenarios so that an optimal inventory control approach can be obtained in the context of total inventory costs and service levels represented by the fill rate. This Final Project research was conducted for ten selected raw materials. Based on the results of data processing, the total cost of raw material inventory obtained is Rp61.366.783.865 with an average service level of 96.83%. The results of this simulation can reduce the total cost by around 15% with an average decrease in the total inventory cost of Rp1.106.790.090.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Continuous Review, Fill Rate, Inventory Control, Monte Carlo Simulation, Periodic Review, Continuous Review, Fill Rate, Pengendaliaan Persediaan, Periodic Review, Simulasi Monte Carlo
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD55 Inventory control
Divisions:	Faculty of Industrial Technology and Systems Engineering (INDSYS) > Industrial Engineering > 26201-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User:	Mona Yunita
Date Deposited:	08 Aug 2024 08:04
Last Modified:	08 Aug 2024 08:04
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/111251

Actions (login required)

View Item