Perancangan Rencana Bisnis Inovatif Modiste Konvensional:Studi Kasus Perusahaan Menengah di Medan

Gultom, Ester (2025) Perancangan Rencana Bisnis Inovatif Modiste Konvensional:Studi Kasus Perusahaan Menengah di Medan. Masters thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 6047231063-Master_Thesis.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Medan sebagai kota terbesar keempat di Indonesia dengan jumlah penduduk mendekati 2,5 juta jiwa, memiliki permintaan pasar yang cukup tinggi terhadap kebutuhan jasa pembuatan baju untuk berbagai keperluan acara. Kakacraft adalah sebuah usaha konvensional di bidang art & craft yang terbentuk pada akhir tahun 2016 di kota Medan dengan menyediakan jasa pembuatan baju, jasa payet, produk decoupage dan souvenir. Selama beroperasi, jasa yang paling diminati pasar adalah jasa pembuatan baju dan jasa payet. Namun, usaha ini menghadapi berbagai permasalahan, di antaranya belum memiliki rencana bisnis sebagai panduan yang jelas, serta menghadapi kesulitan teknis dalam pencatatan pesanan, manajemen tenaga kerja, waktu pengerjaan, dan penetapan harga. Hal ini menyebabkan pelaku usaha menghentikan operasional pada tahun 2018. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kendala-kendala yang dihadapi oleh bisnis modiste konvensional Kakacraft, mentransformasikan model bisnisnya agar menjadi lebih inovatif, serta merancang sebuah perancangan bisnis yang dapat dijadikan pedoman praktis dalam mengelola usaha secara berkelanjutan. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Design Thinking dan Business Model Canvas (BMC). Design Thinking digunakan untuk menggali kebutuhan pelanggan secara mendalam dan menghasilkan solusi kreatif berbasis empati pengguna, sedangkan BMC digunakan untuk memetakan serta merancang model bisnis baru yang adaptif dan strategis. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, observasi lapangan, serta pengujian prototipe digital. Hasil utama penelitian ini berupa rencana bisnis inovatif yang mencakup analisis pasar (TAM, SAM, SOM), penyusunan BMC dan value chain yang diperbaharui, proyeksi keuangan berdasarkan tiga skenario (optimistik, moderat, dan pesimistik), dan kompetensi bisnis yang dibutuhkan untuk mendukung transformasi usaha. Selain itu, penelitian ini menghasilkan sebuah inovasi layanan digital berupa aplikasi pemesanan pakaian berbasis mobile bernama Kakacraft Click & Fit versi 1.0, yang menyediakan 3 fitur utama Ready to Wear, Made by Sample yang dilengkapi dengan teknologi virtual fitting room, dan fitur Customized yang dilengkapi dengan teknologi virtual body measurement. Rencana bisnis yang dihasilkan dari penelitian ini tidak hanya bersifat teoritis, tetapi juga aplikatif dan dapat langsung digunakan oleh pemilik usaha Kakacraft sebagai pedoman dalam menghidupkan kembali bisnis modiste secara modern, efisien, dan terukur.
======================================================================================================================================
Medan as the fourth largest city in Indonesia with a population of nearly 2.5 million people, has a high market demand for custom-made clothing for various events. Kakacraft is a conventional arts and crafts business established in Medan in late 2016, providing custom-made clothing, sequin services, decoupage products, and souvenirs. During its operation, the most popular services were custom-made clothing and sequin services. However, the business faced various challenges, including the lack of a clear business plan and technical difficulties in order recording, workforce management, processing time, and pricing. This led to the business ceasing operations in 2018. This study aims to analyze the challenges faced by Kakacraft's conventional modiste business, transform its business model to become more innovative, and design a business plan that can serve as a practical guide for managing the business sustainably. The approaches used in this research are Design Thinking and Business Model Canvas (BMC). Design Thinking was used to deeply explore customer needs and generate creative solutions based on user empathy, while BMC was used to map and design new, adaptive and strategic business models. Data collection was conducted through interviews, field observations, and digital prototype testing. The main results of this research are an innovative business plan that includes market analysis (TAM, SAM, SOM), the development of an updated BMC and value chain, financial projections based on three scenarios (optimistic, moderate, and pessimistic), and the business competencies needed to support business transformation. Furthermore, this research resulted in a digital service innovation in the form of a mobile-based application called Kakacraft Click & Fit version 1.0, which offers three main features: Ready to Wear, Made by Sample equipped with virtual fitting room technology, and Customized, equipped with virtual body measurement technology. The business plan resulting from this research is not only theoretical but also applicable and can be immediately used by Kakacraft business owners as a guideline for revitalizing their couturier businesses in a modern, efficient, and scalable manner.

Item Type:	Thesis (Masters)
Uncontrolled Keywords:	Art & craft, modiste, transformasi bisnis, bisnis model, Business Model Canvas, Design Thinking, rencana bisnis inovatif, kompetensi bisnis, inovasi digital, aplikasi modiste, virtual fitting room, virtual body measurement, Art & craft, modiste, business transformation, business model, Business Model Canvas, Design Thinking, innovative business plan, business competency, digital innovation, modiste application, virtual fitting room, virtual body measurement
Subjects:	T Technology > T Technology (General) > T58.6 Management information systems
Divisions:	Interdisciplinary School of Management and Technology (SIMT) > 78201-System And Technology Innovation
Depositing User:	Ester Br Gultom
Date Deposited:	31 Jul 2025 02:43
Last Modified:	31 Jul 2025 02:43
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/123156

Actions (login required)

View Item