Rancang Bangun Sistem Mekanik Automatic Filling Dan Capping Bottle Machine Minyak Goreng Dengan Kapasitas Botol 500ml Dan 900ml Untuk Umkm

Satriawan, Fardhan Yusuf (2025) Rancang Bangun Sistem Mekanik Automatic Filling Dan Capping Bottle Machine Minyak Goreng Dengan Kapasitas Botol 500ml Dan 900ml Untuk Umkm. Other thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 2038211046_Undergraduate_Thesis.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (5MB) | Request a copy

Abstract

Minyak goreng merupakan kebutuhan pokok rumah tangga yang penggunaannya terus meningkat, mendorong perlunya otomatisasi dalam proses pengemasan untuk meningkatkan efisiensi dan higienitas. Penelitian ini bertujuan merancang sistem mekanik rangka Automatic Filling & Capping Bottle Machine untuk pengemasan minyak goreng, khususnya untuk UMKM di Gresik. Rangka mesin dirancang menggunakan material stainless steel Hollow 304 yang tahan korosi, abrasif, dan aman untuk bahan makanan (food-grade). Sistem mekanik melibatkan conveyor yang memiliki hubungan dengan belt dan pulley untuk pergerakan botol menuju proses pengisian (filling) dan penutupan (capping). Dalam penelitian ini dilakukan simulasi CAD untuk menguji kekuatan rangka dan memastikan keamanan struktur dengan mempertimbangkan faktor keamanan (safety factor). Simulasi dilakukan menggunakan perangkat lunak CAD untuk menganalisis kekuatan rangka terhadap beban kerja. Berdasarkan hasil simulasi, diketahui bahwa tegangan maksimum yang terjadi sebesar 105 MPa dan Perhitungan teoritis tegangan bending yang terjadi sebesar 165 MPa, sedangkan tegangan izin yang dihitung berdasarkan yield strength material 215 MPa dengan faktor keamanan 1,25 adalah 172 MPa. Karena tegangan yang terjadi masih berada di bawah tegangan izin, maka rangka dinyatakan aman secara struktural. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa desain rangka mampu memenuhi kebutuhan kekuatan, efisiensi, dan keamanan dalam proses pengemasan minyak goreng. Perhitungan sistem transmisi belt dan pulley menghasilkan diameter pulley 1 sebagai penggerak sebesar 25,5 mm dan diameter pulley 2 sebesar 56 mm, dengan kecepatan linier belt yang dihasilkan sebesar 0,146 m/s. Tegangan maksimum yang terjadi pada belt mencapai 2,62 MPa.
=====================================================================================================================================
Cooking oil is a household staple whose usage continues to increase, driving the need for automation in the packaging process to enhance both efficiency and hygiene. This study aims to design the mechanical frame system of an Automatic Filling & Capping Bottle Machine for cooking oil packaging, particularly targeting small and medium enterprises (SMEs) in Gresik. The machine frame is constructed using hollow stainless steel 304, which is corrosion-resistant, abrasive-resistant, and food-grade safe. The mechanical system incorporates a conveyor connected through a belt and pulley system to transport bottles toward the filling and capping stations. In this study, CAD simulation was performed to test the frame's strength and ensure structural safety by evaluating the safety factor. The simulation utilized CAD software to analyze the structural strength under working loads. The results showed a maximum stress of 105 MPa and a theoretical bending stress of 165 MPa. The allowable stress, calculated based on the material's yield strength of 215 MPa with a safety factor of 1.25, is 172 MPa. Since the actual stress is below the allowable limit, the frame is deemed structurally safe. The findings indicate that the frame design meets the requirements for strength, efficiency, and safety in the cooking oil packaging process. Calculations for the belt and pulley transmission system resulted in a driving pulley diameter of 25.5 mm and a driven pulley diameter of 56 mm, producing a belt linear speed of 0.146 m/s. The maximum stress on the belt was found to be 2.62 MPa.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Minyak Goreng, Rangka, Stainless Steel 304 ,Tegangan Ijin Bending, Belt dan Pulley,Cooking Oil, Frame, Stainless Steel, Allowable Bending Stress, Belt and Pulley
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery > TJ230 Machine design T Technology > TS Manufactures > TS170 New products. Product Development T Technology > TS Manufactures > TS171 Product design
Divisions:	Faculty of Vocational > Mechanical Industrial Engineering (D4)
Depositing User:	Fardhan Yusuf Satriawan Satriawan
Date Deposited:	01 Aug 2025 07:58
Last Modified:	01 Aug 2025 07:58
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/124529

Actions (login required)

View Item