Penerapan Urban Farming Dalam Merespon Ketidakseimbangan Lahan Pada Kampung Bakung Kalirungkut

Hidayati, Tsabita Karlina (2022) Penerapan Urban Farming Dalam Merespon Ketidakseimbangan Lahan Pada Kampung Bakung Kalirungkut. Other thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 08111840000039-Undergraduate_Thesis.pdf Restricted to Repository staff only Download (5MB) | Request a copy

Abstract

Isu yang diusung pada proposal tugas akhir ini adalah bagaimana arsitektur dapat berpengaruh dalam ketahanan pangan serta ekonomi. Ketidakseimbangan penataan lahan pada kota – kota besar mengakibatkan banyak lahan yang dialihfungsikan menjadi bangunan infrastruktur karena pembangunan pada kota terus meningkat. Ketahanan pangan terjadi karena konsumsi pangan yang tetap, tetapi lahan pertanian di dalam kota semakin menipis karena digunakan tidak sesuai dengan semestinya. Sementara, penjumlahan penduduk terus meningkat dan mengakibatkan kepadatan penduduk di dalam kota. Fenomena seperti ini akan menjadikan masyarakat yang tidak bisa menyesuaikan dengan lingkungannya terpinggirkan oleh penduduk pendatang dan mengalami kesulitan ekonomi serta pangan. SDGs merupakan aksi global yang disetujui dunia guna menyelesaikan berbagai permasalahan yang antara lain terdapat tujuan menghapus kemiskinan dan mengakhiri kelaparan. Seperti Kampung Bakung yang terletak di Rungkut, dimana memiliki kondisi padat penduduk serta masyarakatnya yang tergolong menengah kebawah karena kondisi ekonomi dan pangan yang rendah. Dalam hal ini, ilmu arsitektur berperan besar untuk memanfaatkan lahan yang tersedia guna mencapai keseimbangan ekonomi dan kebutuhan pangan sehingga ketimpangan dalam bidang pangan dan ekonomi bisa teratasi dengan baik. Sistem yang dapat diterapkan adalah sistem urban farming yang disusun secara vertikal serta horizontal yang dimana media tanah diganti dengan air sehingga tumbuhan dapat diletakkan tanpa memikirkan kebutuhan tanah. Tak hanya itu, faktor – faktor lainnya perlu diperhatikan untuk mendukung pertumbuhan tanaman seperti cahaya matahari, air, udara, pH, suhu, angin, serta nutrisi.
=====================================================================================================================================
This proposal for the final project examines the relationship between architecture, food security, and the economy. The imbalanced land distribution in large cities has resulted in a significant amount of land being turned into infrastructure buildings as city growth proceeds. As a result, food security exists due to consistent food consumption. However, due to poor use, agricultural land in the city is depleted. Meanwhile, the town's population continues to grow, causing overpopulation. As a result, the city's development will be hampered as the population grows and the city becomes more crowded. This phenomenon will force those unable to adjust to their surroundings to be excluded by immigrants and face economic and nutritional challenges. The SDGs are global actions approved by the world to solve various problems, including the goal of eradicating poverty and ending hunger. Such as Rungkut's Kampung Bakung has a dense population and is classed as a lower middle class due to its poor economic and food conditions. In this case, the science of architecture plays a vital role in utilizing the available land to balance the economy and food needs, facilitating the resolution of inequalities in the food and economic sectors. The system that can be implemented is the vertically and horizontally oriented urban farming system in which the soil media is replaced with water, allowing plants to be placed without the need for soil. Other elements such as sunlight, water, air, pH, temperature, wind, and nutrients must be considered to encourage plant growth.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Kampung, Ketahanan, Lahan, SDGs, Urban Farming, Village, Endurance, Land, SDGs, Urban Farming
Subjects:	N Fine Arts > NA Architecture N Fine Arts > NA Architecture > NA2005 Architectural studios.
Divisions:	Faculty of Architecture, Design, and Planning > Architecture > 23201-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User:	Mr. Marsudiyana -
Date Deposited:	18 Sep 2025 10:16
Last Modified:	18 Sep 2025 10:16
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/128319

Actions (login required)

View Item