Pengembangan Model Peningkatan Produktivitas Kentang Menggunakan Metode Sistem Dinamik (Studi Kasus: Jawa Timur)

Nugraha, Sukma Adhi (2022) Pengembangan Model Peningkatan Produktivitas Kentang Menggunakan Metode Sistem Dinamik (Studi Kasus: Jawa Timur). Other thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 05211440000040-Undergraduate_Thesis.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Provinsi Jawa timur merupakan penyumbang produksi kentang terbesar di Indonesia dengan total produksi sebesar 354.196 Ton pada tahun 2020 atau sekitar 27,61% terhadap produksi kentang nasional dengan luas lahan panen sebesar 15.710 Hektar. Menjadi wilayah yang sangat berpengaruh terhadap pasokan kentang nasional, Provinsi Jawa Timur diharapkan dapat terus meningkatan tingkat produktivitas kentang sehingga dapat mencukupi pasokan Provinsi Jawa Timur maupun Nasional. Untuk memenuhi kebutuhan kentang guna untuk konsumsi rumah tangga maupun industri, pemerintah memiliki banyak tantangan dalam upaya meningkatkan produktivitas kentang secara maksimal. Perubahan iklim menjadi salah satu faktor dalam pengaruh tingkat produktivitas kentang sebab dapat menyebabkan tanaman terserang oleh hama dan penyakit. Selain itu, luas lahan tanam juga mempengaruhi nilai produktivitas kentang dan produksi kentang. Luas lahan tanam kentang masih tergolong rendah sehingga menyebabkan rendahnya nilai produksi kentang di Jawa Timur.Pada penelitian ini, peningkatan produktivitas kentang akan dimodelkan menggunakan pendekatan sistem dinamik untuk melihat kondisi saat ini dan melakukan evaluasi terhadap permasalahan yang ada saat ini serta memberikan beberapa alternatif skenario pemecahan masalah. Hasil simulasi intensifikasi lahan kentang menunjukkan peningkatan nilai produktivitas kentang sebesar 25,3 Ton/Ha atau 2,4%. Sedangkan gabungan skenario intensifikasi dan ekstensifikasi lahan menunjukkan hasil produksi kentang naik sebesar 9,65% atau rata-rata sebesar 528.511 ton tiap tahunnya.
====================================================================================================================================
East Java Province is the largest contributor to potato production in Indonesia with a total production of 354,196 tons in 2020 or around 27.61% of the national potato production with a harvested area of 15,710 hectares. Being an area that is very influential on the national supply of potatoes, East Java Province is expected to continue to increase the level of potato productivity so that it can meet the supply of East Java Province and Nationally. To meet the need for potatoes for household and industrial consumption, the government has many challenges in an effort to increase potato productivity to the maximum. Climate change is one of the factors in influencing the level of potato productivity because it can cause plants to be attacked by pests and diseases. In addition, the planted area also affects the value of potato productivity and potato production. The area of potato planting area is still relatively low, causing the low value of potato production in East Java. In this study, the increase in potato productivity will be modeled using a dynamic system approach to see current conditions and evaluate current problems and provide several alternative problem solving scenarios. The simulation results of potato field intensification showed an increase in the value of potato productivity by 25.3 Ton/Ha or 2.4%. While the combination of scenarios of intensification and extensification of land shows that potato production increases by 9.65% or an average of 528,511 tons per year.

Item Type:	Thesis (Other)
Additional Information:	RSSI 003.85 Nug p-1 2022
Uncontrolled Keywords:	Produktivitas, Kentang, Sistem Dinamik, Model, Produksi, Productivity, Potato, System Dynamic, Model, Production
Subjects:	Q Science > QA Mathematics > QA614.8 Differentiable dynamical systems
Divisions:	Faculty of Intelligent Electrical and Informatics Technology (ELECTICS) > Information System > 57201-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User:	Mr. Marsudiyana -
Date Deposited:	02 Jun 2026 06:30
Last Modified:	02 Jun 2026 06:30
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/133474

Actions (login required)

View Item