Pembuatan dan Pengujian Cyclone Separator untuk Pemisah Biji dan Kulit Sorgum

Arsyi, Hanif Akmal (2022) Pembuatan dan Pengujian Cyclone Separator untuk Pemisah Biji dan Kulit Sorgum. Other thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 10211810013025-Undergraduate_Thesis.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Sorgum merupakan tanaman serealia yang dapat tumbuh pada berbagai keadaan lingkungan sehingga potensial dikembangkan, khususnya pada lahan marginal beriklim kering di Indonesia. Biji sorgum adalah bahan pangan yang mengandung karbohidrat tinggi sehingga dapat dijadikan menjadi makanan pokok. Di Indonesia, sorgum yang sebelumnya banyak dikonsumsi oleh masyarakat Afrika maupun Asia Tengah kini telah banyak dikenal oleh petani terutama di Jawa, NTB, dan NTT, meskipun budidaya dan pengembangannya masih sangat terbatas. Beberapa peneliti menemukan bahwa sorgum dengan karakteristik toleransinya dapat menjadi tanaman yang potensial untuk dibudidayakan dan dikembangkan di Indonesia, khususnya di daerah kering. Dalam pengembangan bahan pokok lokal kita harus memastikan bawa harus dapat dikembangkan serta menyesuaikan dengan lahan yang kering mengingat ketersediaan lahan sawah yang semaakin terbatas untuk penanaman komoditas pangan. Salah satu komoditas yang mudah beradaptasi pada kondisi tersebut adalah sorgum. Metode yang digunakan adalah eksperimen, pengujian akan dilakukan beberapa kali dengan penambahan kapasitas di tiap percobaan hingga mencapai presentase pemisahan terbaik. Dalam pengujian, waktu yang akan digunakan adalah 1 menit dan 3 menit dalam sekali proses. Alat-alat penunjang yang disiapkan antara lain anemometer, timbangan digital. Untuk komponen utamanya adalah blower, dan cyclone separator. Dengan cyclone separator ini, diharapkan biji dan kulit sorgum dapat terpisah dengan sempurna sehingga sorgum dapat dibungkus dan dipasarkan. cyclone separator dapat memisahkan biji dan kulit sorgum. Dalam satu kali proses presentase pemisahan kulit 75%, lalu untuk dua kali proses presentase pemisahan kulit adalah 95%. Dari beberapa variasi kecepatan udara yang masuk mendapatkan hasil presentase pemisahan terbaik adalah dengan komposisi 90% biji dan 10% kulit sorgum dengan kecepatan inlet 18 m/s dan waktu 3 menit. Mendapatkan hasil presentase kulit terpisah 75%. Cyclone separator tidak dapat mengelupas kulit sorgum, tetapi hanya dapat memisahkan kulit sorgum yang masih tercampur dengan bijinya setelah dilakukan proses sosoh.
==================================================================================================================================
Sorghum is a cereal plant that can grow in various environmental conditions so that it has the potential to be developed, especially on marginal land with dry climates in Indonesia. Sorghum seeds are foodstuffs that contain high carbohydrates so that they can be used as staple foods. In Indonesia, sorghum which was previously widely consumed by the people of Africa and Central Asia is now widely known by farmers, especially in Java, NTB, and NTT, although its cultivation and development is still very limited. Several researchers found that sorghum with its tolerance characteristics can be a potential crop to be cultivated and developed in Indonesia, especially in dry areas. In the development of local staples, we must ensure that it can be developed and adapted to dry land, considering the increasingly limited availability of rice fields for planting food commodities. One of the commodities that easily adapt to these conditions is sorghum. The method used is experimental, the test will be carried out several times with additional capacity in each experiment until it reaches the best capacity. In testing the time to be used is 1 minute and 3 minute. Supporting tools that have been prepared include anemometers, digital scales. The main components are a blower and a cyclone separator. With this cyclone separator, it is hoped that the seeds and husks of sorghum can be separated completely so that sorghum can be packaged and marketed. cyclone separator can separate the seeds and husks of sorghum. In one process the percentage of skin separation is 75%, then for two processes the percentage of skin separation is 95%. From several variations of incoming air velocity, the best percentage of separation is the composition of 90% seeds and 10% sorghum husk with an inlet speed of 18 m/s and a time of 3 minutes. Get the percentage of skin separated by 75%. Cyclone separator cannot peel the sorghum husk, but can only separate the sorghum husk which is still mixed with the seeds after grinding.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Pemisahan, Cyclone Separator, Sorgum, Kapasitas, Kecepatan, Separation, Cyclone Separator, Sorgum, Capacity, Velocity
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Faculty of Vocational > Mechanical Industrial Engineering (D4)
Depositing User:	magang .
Date Deposited:	23 Jul 2026 02:11
Last Modified:	23 Jul 2026 02:11
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/137288

Actions (login required)

View Item