Penentuan Kawasan Potensial Tanaman Kopi Di Kabupaten Malang Berdasarkan Kesesuaian Lahan Berbasis Spasial

Meylani, Cindy (2026) Penentuan Kawasan Potensial Tanaman Kopi Di Kabupaten Malang Berdasarkan Kesesuaian Lahan Berbasis Spasial. Other thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 5015221046-Undergraduate_Thesis.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (7MB) | Request a copy

Abstract

Kabupaten Malang merupakan salah satu sentra utama produksi kopi di Jawa Timur. Permintaan ekspor kopi dari wilayah ini mencapai sekitar 45.000 ton per tahun, sedangkan kapasitas produksi lokal hanya bisa mencapai sekitar 15.000 ton per tahun. Kondisi tersebut menunjukkan adanya kesenjangan produksi sekitar 30.000 ton per tahun yang harus dipenuhi. Oleh karena itu, diperlukan pencarian sebaran kawasan yang potensial bagi budidaya tanaman kopi di Kabupaten Malang sebagai dasar pengembangan lahan perkebunan baru. Penelitian ini dilakukan melalui dua tahapan. Tahap pertama adalah menentukan lahan yang sesuai untuk pengembangan kopi Arabika dan Robusta menggunakan metode matching dan overlay berdasarkan (FAO, 1976). Tahap kedua dilakukan untuk mengidentifikasi karakteristik, potensi, dan permasalahan pada lahan yang sesuai bagi pengembangan tanaman kopi menggunakan analisis deskriptif. Hasil analisis menunjukkan bahwa lahan yang secara fisik berpotensi untuk pengembangan kopi di Kabupaten Malang terdiri atas kelas S2 aktual dan S2 potensial. Total luas lahan potensial mencapai 189.660,89 ha dengan estimasi potensi produksi sebesar 248.359,71 ton per tahun. Potensi pengembangan kopi Robusta lebih dominan, yaitu seluas 168.053,84 ha dengan estimasi produksi sebesar 223.511,61 ton per tahun. Sementara itu, kopi Arabika memiliki luas potensial sebesar 21.607,05 ha dengan estimasi produksi mencapai 24.848,10 ton per tahun. Berdasarkan karakteristiknya, sebagian kebun kopi eksisting memiliki jarak tanam yang cukup teratur, sedangkan sebagian lainnya masih ditanam dengan pola yang tidak beraturan. Jenis tanaman penaung yang digunakan juga beragam, antara lain sengon, pinus, mahoni, durian, kelapa, dan pisang, dengan tingkat kerapatan yang berbeda-beda. Potensi pengembangan ditunjukkan oleh keberadaan lahan kelas S2 aktual dan S2 potensial yang secara fisik masih mampu mendukung budidaya kopi, termasuk lahan yang saat ini belum dimanfaatkan sebagai kebun kopi. Sebagian besar lahan S2 potensial di luar kebun kopi eksisting juga memiliki kebutuhan intervensi perbaikan yang rendah, sehingga masih memungkinkan untuk dikembangkan melalui pengelolaan faktor pembatas dinamis. Adapun permasalahan yang ditemukan adalah masih adanya kebun kopi eksisting pada kelas kesesuaian S3 dan N, sehingga produksi yang dihasilkan belum mencapai potensi optimal. Selain itu, sejumlah lahan yang secara fisik tergolong sesuai pada kelas S2 aktual maupun S2 potensial saat ini masih dimanfaatkan untuk penggunaan lain, seperti sawah, tegalan, ladang, dan komoditas produktif lainnya.
=====================================================================================================================================
Malang Regency is one of the main coffee production centers in East Java. The demand for coffee exports from this region reaches approximately 45,000 tons per year, while local
production capacity only amounts to around 15,000 tons per year. This condition indicates a production gap of approximately 30,000 tons per year that needs to be fulfilled. Therefore, it is necessary to identify the spatial distribution of potential areas for coffee cultivation in Malang Regency as a basis for developing new plantation land. This research was conducted in two stages. The first stage involved determining suitable land for Arabica and Robusta coffee development using the matching and overlay method based on FAO (1976). The second stage aimed to identify the characteristics, potential, and problems of land suitable for coffee cultivation using descriptive analysis. The results show that land physically potential for coffee development in Malang Regency consists of S2 actual and S2 potential classes. The total area of potential land reaches 189,660.89 ha with an estimated production potential of 248,359.71 tons per year. Robusta coffee development potential is more dominant, covering 168,053.84 ha with an estimated production of 223,511.61 tons per year, while Arabica coffee has a potential area of 21,607.05 ha with an estimated production of 24,848.10 tons per year. Based on its characteristics, some existing coffee plantations have fairly regular planting patterns, while others are still planted irregularly. The shade trees used are also diverse, including sengon, pine, mahogany, durian, coconut, and banana, with varying densities. Development potential is indicated by the presence of S2 actual and S2 potential land that is physically capable of supporting coffee cultivation, including land not yet utilized as coffee plantations. Most S2 potential land outside existing coffee plantations also requires low levels of intervention, making it feasible for development through dynamic limiting factor management. The problems identified include the existence of coffee plantations on S3 and N suitability classes, resulting in suboptimal production. Additionally, some land that is physically suitable under S2 actual and S2 potential classes is currently still used for other purposes, such as rice fields, dry fields, farmland, and other productive commodities.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Kesesuaian Lahan, Matching, Overlay, Sistem Informasi Geografis; Land Suitability, Matching, Overlay, Geographic Information System.
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Faculty of Architecture, Design, and Planning > Regional and Urban Planning > 35201-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User:	Cindy Meylani
Date Deposited:	04 Aug 2026 03:33
Last Modified:	04 Aug 2026 03:33
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/142966

Actions (login required)

View Item