PUTRA, DHIMAS DARMAWAN (2017) DESAIN KAPAL PENANGKAP DAN PENGOLAH IKAN BERBASIS OPTIMISASI BIAYA OPERASIONAL KAPAL UNTUK WILAYAH PERAIRAN PASURUAN. Undergraduate thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.
Preview |
Text
4112100045-Undergraduate_Theses.pdf - Published Version Download (3MB) | Preview |
Abstract
Perairan Pasuruan mempunyai potensi perikanan yang cukup besar. Dari data yang diperoleh dari Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Jawa Timur banyak sekali jenis ikan pelagis dan demersal yang memiliki gizi yang tinggi didapatkan dari lokasi ini. Akan tetapi, fasilitas penangkapan ikan dan harga ikan disana tidaklah terlalu baik. Oleh sebab itu perlu ada pengembangan kapal penangkap ikan beserta inovasi untuk mendapatkan kapal ikan yang mampu memberi nilai tambah terhadap tangkapan ikan. Cara yang dapat ditempuh adalah dengan menambah fungsi kapal ikan supaya tidak hanya menjadi kapal penangkap ikan saja, tetapi juga sebagai kapal pengolah ikan sehingga nilai jual hasil tangkapan akan bertambah. Tujuan dari tugas akhir ini adalah untuk mendesain sebuah kapal penangkap ikan yang baik dan minimum secara biaya operasional. Cara yang ditempuh adalah dengan teknik optimisasi dengan biaya operasional sebagai fungsi obyektif. Perencanaan ukuran kapal ikan, data utama kapal, alat tangkap dan perhitungan-perhitungan pendekatan yang disesuaikan dengan karakteristik daerah pelayaran dari kapal tersebut. Hasil optimimum ukuran utama adalah Lpp = 14.70 m, B = 3.40 m, T = 1.13 m, H = 1.3 m, Cb = 0.675, dan Vs = 9.4 knot serta didapatkan biaya operasional minimum adalah Rp. 2.407.141. Dari ukuran utama tersebut kemudian dibuat gambar rencana garis dan gambar rencana umum.
===================================================================================================
Pasuruan Waters Area has good potential in fishery. East Java Marine Fisheries Department says there are a lot of pelagic and demersal fish .But, facilities and fish price are not good for fisherman. From that problem, research and innovation for fishing vessel are needed to get fishing vessel which has added value for fish. One of a lot of ways is adding more function from fishing vessel, from that way, fishing vessel not only catch the fish, but also can process the fish and can increase the price of fish. Another way is minimize the operasional cost, from that way the income from owner and fisherman will increase. The method to get minimum operasional cost is optimization technique with main dimension as changing variable with operasional cost as objective function. The purpose of this final project is get Fishing Vessel desain which has good performance and minimum operasional cost. This vessel will catch and process the fish and the process result will be included to styrofoam. The operational cost from this ship will be created minimum but still notice vessel design criteria. The design from this vessel notice shipping area criteria where the ship sail. The result from optimization are Lpp = 14.70 m, B = 3.40 m, D = 1.13 m, H = 1.3 m, Cb = 0.675, dan Vs = 9.4 knots and operation cost is Rp. 2.407.141. From that main dimension will be created Lines Plan, General Arrangement, and also 3D.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Pengolah Ikan, Kapal ikan, Perairan Pasuruan, Optimisasi, Processing fish, Fishing Vessel, Pasuruan Waters Area, Optimization |
| Subjects: | V Naval Science > VM Naval architecture. Shipbuilding. Marine engineering |
| Divisions: | Faculty of Marine Technology (MARTECH) > Naval Architecture and Shipbuilding Engineering > 36201-(S1) Undergraduate Thesis |
| Depositing User: | - DHIMAS DARMAWAN PUTRA |
| Date Deposited: | 26 Jan 2017 04:00 |
| Last Modified: | 08 Mar 2019 03:42 |
| URI: | http://repository.its.ac.id/id/eprint/3491 |
Actions (login required)
 |
View Item |