Studi Perencanaan Sistem Pendingin Tipe Flo Ice Untuk Kapal Ikan Purse Seine 30 Gt Di Perairan Kalimantan Barat

Alam, Muhammad Dipo (2004) Studi Perencanaan Sistem Pendingin Tipe Flo Ice Untuk Kapal Ikan Purse Seine 30 Gt Di Perairan Kalimantan Barat. Undergraduate thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

[img]
Preview
Text
4201109503 - Underdraduate Thesis.pdf - Published Version

Download (9MB) | Preview

Abstract

Selama beberapa dasawarsa terakhir usaha perikanan ditantang untuk mampu menyajikan mutu yang lebih haik terhadap hasil tangkapan ikan menjelang dibekukan. 1111111k selanju1nya diprose~ u/a/1 diitml/angsun~ kepada konsumen . .lfu1u yang oprimul hw~~·u munxkm dicapai melalui proses pendinginan yang CI!JI01 ltmg\lmg \1!/e/ah ditangkap dan •eiWI)Uft~\'U diper1ahankan pada rempera/ur 0 .mmpai I derajar >ebelum menmpai kon\ltmen. Dengan kaposifa•· mual pu/lr.ah yang hemr, lenlu tidak menumgkinktm Jwnya menggunakan media pendinJ?ill beruJIO c.<' haw. Maka dari itu akan diblfl11hkan Sllalu vislem pendingin mekanik yang dopa! bcrkerja 1erzts numerus agar kandisi ikon tangkapan telap baik. Penggunaan Flo-lt.:e memungkinkan lercapainya standar mwu 1erbaik dengan peman.faa/an air /auf ,,l'hagai pendinxin umuk kapa/ ikon.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Additional Information: RSSP 623.853 5 Ala s
Subjects: V Naval Science > VM Naval architecture. Shipbuilding. Marine engineering
Divisions: Faculty of Marine Technology > Marine Engineering > (S1) Undergraduate Theses
Depositing User: ansi aflacha
Date Deposited: 17 Jan 2018 07:27
Last Modified: 17 Jan 2018 07:27
URI: http://repository.its.ac.id/id/eprint/49464

Actions (login required)

View Item View Item