SUTRAENI, NI WAYAN and NUGROHO, ENDRY and ISDIANTONI, ISDIANTONI (2016) HIDROEKSTRAKSI DAUN KETAPANG (Terminalia cattapa L.) SEBAGAI PENGENDALI PENYAKIT ICE-ICE PADA BUDIDAYA Kappaphycus alvarezii. In: skripsi HIDROEKSTRAKSI DAUN KETAPANG (Terminalia cattapa L.) SEBAGAI PENGENDALI PENYAKIT ICE-ICE PADA BUDIDAYA Kappaphycus alvarezii.
Preview |
Text
1512100007-paper.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
1512100007-presentation.pdf Download (7MB) | Preview |
Abstract
Ice-ice merupakan penyakit yang menyerang rumput laut Kappaphycus alvarezii yang menyebabkan perubahan warna thallus menjadi putih, menurunkan kualitas karaginan serta biomassa rumput laut. Daun ketapang diketahui memiliki sifat antimikroba. Ekstraksi daun ketapang dilakukan dengan metode rebus dan kukus. Aktivitas mikroba ice-ice diuji dengan metode difusi cakram dilanjutkan dengan pencarian konsentrasi minimum ekstrak dalam menghambat dan membunuh mikroba, ekstrak dengan konsentrasi terbaik akan dilanjutkan dengan uji klinis di Desa Palasa Pulau Poteran, Kabupaten Sumenep
Tujuan dari penelitian ini adalah membandingkan tingkat antimikroba yang dihasilkan dari ekstrak daun ketapang dengan teknik perebusan dan kukusan sehingga diperoleh hasil ekstrak yang efektif dan ekonomis untuk menanggulangi penyakit ice-ice.
Hasil penelitian aktivitas antibakteri esktrak daun ketapang yang paling efektif terhadap Vibrio alginolyticus adalah ekstrak daun ketapang yang direbus, dengan suhu 40°C dibuktikan dengan dihasilkan diameter zona hambat terbesar yaitu 17.27 mm dan tergolong dalam kategori kuat. Esktrak daun ketapang metode rebus pada suhu 40°C memiliki nilai konsentrasi hambat minimum sebesar 60% bersifat bakteriostatik yaitu menghambat pertumbuhan bakteri V. alginolyticus. Hasil uji klinis menunjukkan ekstrak daun ketapang metode rebus suhu 40oC dapat menyembuhkan penyakit ice-ice, ditandai luas bercak putih yang berkurang bahkan hilang pada hari ketiga setelah perendaman dengan esktrak daun ketapang.
| Item Type: | Conference or Workshop Item (Paper) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Ekstrak daun Ketapang, Kappaphycus alvarezii, penyakit ice-ice |
| Subjects: | Q Science > Q Science (General) Q Science > QK Botany |
| Divisions: | Faculty of Mathematics and Science > Biology |
| Depositing User: | Ni Wayan Sutraeni Rahayu |
| Date Deposited: | 27 May 2016 14:56 |
| Last Modified: | 14 Feb 2020 11:14 |
| URI: | http://repository.its.ac.id/id/eprint/53 |
Actions (login required)
 |
View Item |