Perancangan Kontainer Berpendingin Pada Sepeda Motor Dengan Kombinasi Pendekatan QFD dan TRIZ Untuk Penjualan dan Pengiriman Sayuran

Herdiansyah, Farhan (2019) Perancangan Kontainer Berpendingin Pada Sepeda Motor Dengan Kombinasi Pendekatan QFD dan TRIZ Untuk Penjualan dan Pengiriman Sayuran. Undergraduate thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 02411440000017-Undergraduate_Theses.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only until 1 October 2023. Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Sayuran merupakan salah satu komoditas yang masuk kategori perishable product dimana merupakan produk yang memiliki jangka waktu yang terbatas untuk dapat dikonsumsi. Salah satu yang mempengaruhi proses pembusukan adalah suhu terutama dalam proses distribusi sayuran dari satu titik ke titik lainnya. Hal tersebut terjadi karena sayuran cenderung akan lebih tahan lama dan terjaga kesegarannya apabila disimpan pada suhu dingin. Oleh karena itu diperlukannya sebuah wadah yang dapat menjaga suhu sayuran agar tetap segar selama diperjalanan. Untuk itulah produk kontainer berpendingin pada sepeda motor ini dibuat. Hasil quality function deployment (QFD) kebutuhan pelanggan akan diidentifikasi dengan melakukan voice of customer (VOC) hingga didapatkan 9 atribut produk dan diterjemahkan menjadi 12 respon teknis. Berdasarkan technical correlation, terdapat 4 respon teknis hubungan yang saling kontradiktif antar respon teknis. Permasalahan tersebut dapat diselesaikan dengan pendekatan teoriya reshenia izobretatelkikh zadatch (TRIZ). Setelah itu prototype dibuat dan diuji. Untuk saran perbaikan yang diberikan, sebaiknya waktu perancangan produk ini dibuat dengan jangka waktu yang lebih panjang dengan pengawasan yang intens agar hasil produk sesuai dengan yang diinginkan.
================================================================================================
Vegetables are one of the commodities included in the perishable product category which is a product that has a limited period of time to be consumed. The one of factors that affects the decomposition process is temperature, especially in the distributing process of vegetables from one point to another point. This is happen because vegetables would be more durable and fresh if it stored into a cold temperatures. Because of this, we need a container that would keep the temperature of the vegetables to stay fresh during the shipment. For this reason, refrigerated container products for motorcycle are made. The results of quality function deployment (QFD), customer needs would be identified by voice of customer (VOC) until 9 product attributes are obtained and translated into 12 technical responses. Based on technical correlation, there are 4 that have tradeoff relationships between technical requirements. These problems could be solved by using teoriya reshenia izobretatelkikh zadatch (TRIZ) approach. After that the prototype was made and tested. For suggestions to improve, time process design of this product should be longer period of time with intense supervision, so the product results would be good as desired.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Additional Information:	RSI 658.56 Her p-1 2019
Uncontrolled Keywords:	Perancangan dan Pengembangan Produk, Kontainer Berpendingin, Quality Function Deployment (QFD), Teoriya Reshenia Izobretatelkikh Zadatch (TRIZ)
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General) T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery > TJ230 Machine design T Technology > TS Manufactures > TS155 Production control. Production planning. Production management
Divisions:	Faculty of Industrial Technology and Systems Engineering (INDSYS) > Industrial Engineering > 26201-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User:	Farhan Herdiansyah
Date Deposited:	30 Sep 2021 19:55
Last Modified:	30 Sep 2021 19:55
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/61280

Actions (login required)

View Item