Produksi Biogas dari Limbah Sayuran dan Buah dengan Bioreaktor Floating Anaerobik

Fatullah, Anfi Reynikha and Agustina, Sashi (2019) Produksi Biogas dari Limbah Sayuran dan Buah dengan Bioreaktor Floating Anaerobik. Diploma thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 10411600000036_10411600000049-Non_Degrre.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Pasar dan supermarket merupakan salah satu penopang perekonomian Negara, selain itu juga penyumbang sampah sayuran dan buah terbesar yang dapat menyebabkan berbagai masalah lingkungan. Oleh karena itu, melimpahnya limbah sayuran dan buah yang dihasilkan pasar dan supermarket dapat dimanfaatkan menjadi suatu energi alternatif ramah lingkungan yaitu biogas. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hasil produksi biogas dan komposisi gas menggunakan bioraktor floating anaerobik dari limbah sayuran dan buah terhadap variasi organic loading rate (OLR). Metode yang digunakan dalam penelitian ini yang pertama yaitu memasukkan kotoran sapi sebagai starter dan mengencerkannya dengan air lalu mendiamkan selama 7 hari di dalam bioreaktor. Selanjutnya memasukkan campuran limbah sayuran dan buah sebagai umpan setiap hari selama 25 hari penelitian dengan HRT 10 hari sesuai dengan variabel organic loading rate (OLR) yang telah ditentukan. Menganalisa volume dan komposisi biogas yang dihasilkan. Pada penelitian ini hasil produksi biogas optimum didapatkan pada variabel OLR 0,0375 kg/L hari dengan rata-rata sebesar 8220 mL/hari dan produksi kumulatifnya 205500 mL/25 hari. Untuk produksi yield biogas optimum didapatkan pada organic loading rate 0,0125 kg/L Hari pada hari ke 1 dan 3 yaitu 0,064022536 m3/kg , sedangkan rata-rata harian 0,045242592 m3/kg, sedangkan komposisi biogas pada masing-masing variabel relatif sama dikarenakan kandungan dari campuran buah dan sayur tiap variabel tetap.
=================================================================================================================================
Markets and supermarkets are one of the pillars of the country's economy, while also contributing to the largest vegetable and fruit waste that can cause various environmental problems. Therefore, the abundance of vegetable and fruit waste produced by markets and supermarkets can be used as an environmentally friendly alternative energy, namely biogas. The purpose of this study was to determine the results of biogas production and gas composition using anaerobic floating bioractors from vegetable and fruit wastes against variations of the organic loading rate (OLR). The method used in this research is first using cow manure as a starter and dilute it with water and digestate them for 7 days in the bioreactor. Next, input the mixture of vegetable and fruit waste as feed stock every day for 25 research days with 10 days HRT according organic loading rate (OLR) variable. Analyzing the volume and composition of the biogas produced. In this study, the optimum biogas production results were obtained at OLR variables of 0.0375 kg/L.days with an average of 8220 mL/day and cumulative production of 205500 mL/25days. The optimum biogas yield production were obtained from the organic loading rate of 0.0125 kg/L.day on day 1 and 3 which is 0.064022536 m3/kg, while the daily average is 0.045242592 m3/kg, while the composition of the biogas in each variables are relative the same because the content of the mixture of fruits and vegetables wastes per variable are fixed.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Biogas, HRT, OLR, Limbah Sayuran dan Buah
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology > TP359 Biogas
Divisions:	Faculty of Vocational > 24305-Industrial Chemical Engineering Technology
Depositing User:	Sashi Agustina
Date Deposited:	13 Aug 2026 01:53
Last Modified:	13 Aug 2026 01:53
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/65831

Actions (login required)

View Item