Pengaruh Variasi Substrat Jerami Padi (Oryza sativa L.) dan Kulit Siwalan (Borassus flabellifer) terhadap Produksi Bioetanol

Lisnawati, Evi (2019) Pengaruh Variasi Substrat Jerami Padi (Oryza sativa L.) dan Kulit Siwalan (Borassus flabellifer) terhadap Produksi Bioetanol. Other thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 01311540000049-Undergraduate_Theses.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Bioetanol merupakan salah satu sumber bahan bakar alternatif yang diolah dari biomassa tanaman melalui proses biologi (enzimatik atau fermentasi). Bahan baku yang potensial untuk dijadikan bioetanol berbasis selulosa adalah jerami padi dan kulit siwalan. Jerami padi mengandung selulosa (39%) dan kulit siwalan mengandung selulosa (29, 32 %). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar bioetanol yang diperoleh dari proses fermentasi pada perlakuan variasi substrat pada jerami padi (Oryza sativa L.) dan kulit siwalan (Borassus flabellifer). Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif. Faktor utama yang digunakan pada penelitian ini merupakan kadar bioetanol yang dihasilkan dari substrat jerami padi dan sabut siwalan setelah fermentasi. Perlakuan ini menggunakan 2 parameter dan 3 kali ulangan sehingga didapatkan 6 percobaan. Parameter tersebut meliputi kadar gula pereduksi dan kadar bioetanol. Pengukuran gula pereduksi dianalisis menggunakan metode DNS dengan spektrofotometer UV-Visible. Hasil dari penelitian ini yaitu kandungan gula pereduksi pada jerami padi adalah sebesar 18,38% mg dan kandungan gula pereduksi pada sabut siwalan adalah sebesar 17,46% mg. Kadar bioetanol pada jerami padi adalah sebesar 5% dan kadar bioetanol pada sabut siwalan adalah sebesar 2%.
==================================================================================================================================
Bioethanol is one alternative source of fuel that is processed from plant biomass through biological processes (enzymatic or fermented). The potential raw material for cellulose-based bioethanol is rice straw and siwalan skin. Rice straw contains cellulose (39%) and siwalan skin contains cellulose (29, 32%). The purpose of this study was to determine the effect of variations in rice straw substrate (Oryza sativa L.) and siwalan skin (Borassus flabellifer) on bioethanol production. This study used descriptive quantitative methods. The main factors used in this study are bioethanol levels produced from rice straw substrat and siwalan skin after fermentation. This treatment uses 2 parameters and 3 replications so that there are 6 experiments. These parameters include reducing sugar levels and bioethanol levels. Measurement of reducing sugar was analyzed using the DNS method with a UV –Visible spectrophotometer. The results of this study are reducing sugar content in rice straw is 18,38% mg and the reducing sugar content of siwalan is 17,46% mg. The level of bioethanol in rice straw is 5% and the bioethanol content of siwalan skin is 2%.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	bioetanol, jerami padi, kulit siwalan, Saccharomyces cerevisiae
Subjects:	Q Science Q Science > QK Botany
Divisions:	Faculty of Natural Science > Biology > 46201-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User:	Lisnawati Evi
Date Deposited:	21 Jul 2026 01:03
Last Modified:	21 Jul 2026 01:03
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/69696

Actions (login required)

View Item