Aprillya, Mala Rosa (2020) Pengembangan Model Simulasi Dan Skenario Sistem Dinamik Untuk Peningkatan Kualitas Hasil Panen Padi Dalam Rangka Mendukung Ketahanan Pangan (Studi Kasus: Provinsi Jawa Timur). Masters thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.
Preview |
Text
05211750012013-Master_Thesis.pdf Download (3MB) | Preview |
Abstract
Kebijakan ketahanan pangan di Jawa Timur merupakan usaha dalam memastikan ketersediaan pangan dan kemudahan akses masyarakat terhadap pangan secara stabil. Seiring dengan meningkatnya populasi penduduk hal ini akan mempengaruhi pemenuhan kebutuhan pangan di masa mendatang. Selain itu hasil pertanian merupakan bahan yang mudah rusak sehingga ketidaktepatan dalam penanganan berpengaruh pada kualitas dan kuantitas yang merugikan pendapatan petani. Penelitian ini memodelkan cara untuk meningkatkan kualitas hasil panen menggunakan sistem dinamik. Sistem dinamik digunakan untuk menggambarkan hubungan antar variabel yang satu dengan yang lainnya dan menganalisa manfaat peningkatan kualitas hasil panen untuk mendukung produksi padi dalam menjaga ketahanan pangan. Pendekatan sistem dinamik digunakan dalam penelitian ini karena mampu merepresentasikan dunia nyata dalam bentuk model yang terdiri dari diagram alir antar stok, dan informasi yang menentukan nilai dari aliran. Model sistem dinamik dalam penelitian ini menggambarkan hubungan kualitas hasil panen terhadap produksi padi dan ketahanan pangan.
Dari hasil simulasi dapat disimpulkan bahwa peningkatan kualitas hasil panen berperan penting dalam mendorong peningkatan produksi padi dalam mendukung upaya ketahanan pangan. Berdasarkan potensi, kendala dan peluang keberhasilan, maka skenario yang rasional yang dapat digunakan sebagai kebijakan dalam pengambilan keputusan oleh Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Jawa Timur untuk meningkatkan kualitas hasil panen dan mencapai ketahanan pangan secara mandiri pada tahun 2030 adalah skenario nomor 2 yaitu skenario optimis peningkatan rendemen padi. Skenario ini terpilih karena dapat mencapai produksi beras sebesar 11.083.319 ton, hal ini dapat memenuhi rasio pemenuhan pangan sebesar 3,3 sehingga mampu mencapai tujuan ketersediaan beras surplus atau mampu memenuhi kebutuhan beras penduduk di Jawa Timur pada tahun 2030.
================================================================================================================================
The food security policy in East Java is an attempt to ensure food availability and ease of access to food to the community in a stable manner. The population will affect the fulfillment of food in the future. Besides agricultural products are perishable materials so that inaccuracy in handling affects the quality and quantity that is detrimental to farmers' incomes. This research model a way to improve the quality of yields using a dynamic system. A dynamic system is used to describe the relationship between one variable and another and analyze the benefits of improving the quality of crop yields to support rice production in maintaining food security. The system dynamics approach is used in this study because it is able to represent the real world in the form of a model consisting of flow diagrams between stocks, and information that determines the value of flow. The dynamic system model in this study illustrates the relationship between yield quality and rice production and food security. The simulation results can be concluded that improving the quality of rice yield is an important role in encouraging increased rice production in supporting food security efforts. Based on the potential, constraints and chances of success, a rational scenario that can be used as a policy in decision making by the Department of Agriculture and Food Security in East Java to improve crop quality and achieve food security independently in 2030 is scenario number 2, an optimistic scenario of improvement rendement of rice. This scenario was chosen because it can reach 11,083,319 tons of rice production, this can meet the food fulfillment ratio of 3.3 so that it can reach the goal of availability of surplus rice or be able to meet the needs of the population of rice in East Java in 2030.
| Item Type: | Thesis (Masters) |
|---|---|
| Additional Information: | RTSI 003.85 Sya p-1 2020 |
| Uncontrolled Keywords: | Padi, Beras, Kualitas Panen, Sistem Dinamik |
| Subjects: | T Technology > T Technology (General) > T57.62 Simulation T Technology > T Technology (General) > T58.62 Decision support systems |
| Divisions: | Faculty of Information and Communication Technology > Information Systems > 59101-(S2) Master Thesis |
| Depositing User: | Mala Rosa Aprillya |
| Date Deposited: | 22 Jun 2023 07:09 |
| Last Modified: | 22 Jun 2023 08:12 |
| URI: | http://repository.its.ac.id/id/eprint/72957 |
Actions (login required)
 |
View Item |