Rezky, Elsa Winanda (2016) Simulasi Order Picking Pada Gudang Pusat Distribusi Untuk Meminimasi Waktu Pemenuhan Order. Undergraduate thesis, Institut Technology Sepuluh Nopember.
Preview |
Text
2512100116-Undergraduate_Thesis.pdf - Accepted Version Download (14MB) | Preview |
Abstract
Order picking merupakan salah satu aktivitas yang sangat penting pada
gudang, karena kegiatan order picking ini bersentuhan langsung dengan
pemenuhan permintaan dan juga akan berhubungan dengan kepuasan pelanggan.
PT X merupakan salah satu perusahaan alas kaki yang ada di Surabaya, Jawa Timur,
yang saat ini memiliki masalah terkait dengan waktu pemenuhan order. Manajer
gudang menyatakan bahwa waktu pemenuhan order mencapai rata-rata lima hari.
Hal ini dikarenakan kurangnya petugas pengambil barang atau picker yang ada pada
gudang. Manajer gudang berencana untuk menambah jumlah picker namun
manajer gudang tersebut membutuhkan angka yang optimum dalam menentukan
penambahan jumlah picker tersebut. Manajer gudang juga berencana untuk
mengatur sistem penugasan picker, yang semula picker bekerja secara fleksibel ke
seluruh area atau secara seri, menjadi penugasan picker berdasarkan area-area
tertentu atau secara paralel. Trade-off yang terjadi adalah adanya ketidakpastian
order baik dari aspek kuantitas maupun waktu kedatangannya yang memungkinkan
adanya ketidakseimbangan beban kerja. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan
studi simulasi dengan software ARENA, dengan mensimulasikan beberapa
kemungkinanjumlahpicker dan strategi penugasanpicker (seri dan paralel) untuk
meminimasi waktu pemenuhan order dengan tetap mempertimbangkan beban kerja
picker, yaitu memperhatikan utilisasi tiap picker.
========================================================================================================
Order picking is one of the most important activities in a warehouse. It is
because of order picking is directly related with the demand fulfillment which is
also related with customer's satisfaction. PT X is a footwear company in Surabaya,
East Java, Indonesia, which currently has problem with the order fulfillment time.
The warehouse manager gives information that the order fulfillment time is about
five to (in the worst case) ten days and it is caused by the lack of pickers in the
warehouse. The manager plans to hire more pickers but he needs the optimum
number of it. The warehouse manager is also planning to reset the order picking
strategy, which the initial condition is that the pickers are allowed to work in all
area and the manager is planning to change it into an area-based strategy. The tradeoff
is that the order, both the quantity and the arrival time, is uncertain, which it
could cause the possibility of the inbalance workload of the pickers. This study aims
to run a simulation with ARENA Simulation Software for an order picking activity
in PT X, with some number of pickers and also the picking strategy in order to
minimize the order fulfillment time and also balancing the workload of the pickers
through observation of its utilization.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Additional Information: | RSI 658.8 Rez s |
| Uncontrolled Keywords: | ARENA simulation software; Order picking; Pemenuhan Order; Simulasi; Utilisasi. |
| Subjects: | H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD69.T54 Time management. Scheduling |
| Divisions: | Faculty of Industrial Technology > Industrial Engineering > 26201-(S1) Undergraduate Thesis |
| Depositing User: | Mr. Tondo Indra Nyata |
| Date Deposited: | 12 Feb 2020 04:08 |
| Last Modified: | 12 Feb 2020 04:08 |
| URI: | http://repository.its.ac.id/id/eprint/74833 |
Actions (login required)
 |
View Item |