Redesain Interior Oura Cafe Malang Berkonsep Eksplorasi Bangunan Menggunakan Langgam Natural Untuk Mengoptimalkan Ruang Usaha

Rasyad, Hilmy (2020) Redesain Interior Oura Cafe Malang Berkonsep Eksplorasi Bangunan Menggunakan Langgam Natural Untuk Mengoptimalkan Ruang Usaha. Undergraduate thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

[img] Text
08411640000042-Undergraduate_Thesis.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (11MB) | Request a copy

Abstract

Di Kota Malang, persaingan di bidang kuliner cukup besar maka dari itu café yang strategis memiliki peluang untuk bertahan dan lebih mudah mendapatkan pengunjung. Oura café adalah café yang terletak strategis, berada di kawasan elit, dekat dengan banyak sekolah, dan juga berada di area perkantoran. Namun bukan hanya Oura Café saja yang terletak strategis tetapi ada restoran lain yang juga memiliki pasar yang sama dengan Oura Café. Persaingan ini dapat mengurangi pengunjung yang datang. Sehingga pengoptimalan ruang untuk dapat mencakup fasilitas untuk pengunjung dapat menjadi daya tarik pengunjung untuk datang. Berdasarkan permasalahan diatas, penelitian berdasarkan observasi, kuesioner, dan wawancara dilakukan untuk mendapatkan data yang dapat dijadikan acuan untuk redesain Oura Café dalam menghadapi persaingan di bidang kuliner, Melakukan studi banding Café lain yang berasal dari dalam dan juga luar negeri, serta melakukan studi literatur. diperlukan desain yang menarik minat pengunjung untuk datang ke Oura Café, dengan kondisi eksisting yang berada di daerah strategis maka desain yang diterapkan memiliki berbagai macam fasilitas yang menarik untuk pengunjung. Dari hasil penelitian, kemudian menerapkan desain dengan gaya natural minimalis. Gaya natural minimalis didapatkan berdasarkan kuesioner yang diperoleh dari responden milenial yang sering ke café dan juga tinggal dekat dengan sekitar objek penelitian. Sebagian besar lebih mempertimbangkan adanya fasilitas yang dapat menunjang kerja seperti coworking space dan juga tempat untuk nongkrong. Berdasarkan observasi, terdapat pula fasilitas yang perlu diterapkan yaitu adanya ruang private untuk mengadakan kegiatan pesta yang sering diadakan oleh pengunjung café sehingga dapat mengurangi kebisingan kepada pengunjung lainnya. Penerapan desain ini bertujuan untuk memberikan pengalaman baru di café untuk milenial tanpa menghilangkan segmen lain. ================================================================================================== In the city of Malang, competition in the culinary field is quite large, so strategic cafes have a chance to survive and are easier to get visitors. Oura Cafe is a strategically located cafe, located in an elite area, close to many schools, and also in an office area. But Oura Café is not the only one with strategically located but there are other restaurants that also have the same market as Oura Café. This competition can reduce the visitors who come to Oura Café. So that the optimization of space to include facilities for visitors can be an attraction for visitors to come. Based on the above, research based on observations, questionnaires, and interviews was conducted to obtain data that can be used as a reference for redesigning Oura Café in competitive competitions in the culinary field, conducting comparative studies of Cafes available both from domestic and foreign country, also conducting literature studies. Attractive design is needed to attract visitor to come to Oura Café. with a existential condition in a strategic area, the design that have a lot of facility to attracts the attention of visitors to come to Oura Café. From the results of the study, then apply the design with a natural minimalist style. Natural minimalist style is obtained based on a questionnaire obtained from respondents who frequently go to cafes and also live close to the research site. Most of them consider more facilities that can support work such as co-working spaces and also a place to hang out. Based on observations, there are also facilities that need to be implemented there is a private space to hold party activities that are often held by cafe visitors so that it can be used for other visitors. Use this application to provide a new experience in cafes for millenials without eliminating other segments.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords: Cafe, Natural Minimalist, Optimization of space, Natural Minimalis, Pengoptimalan ruang
Subjects: N Fine Arts > NK Decorative arts Applied arts Decoration and ornament > NK2115.5.F77 Furniture
N Fine Arts > NK Decorative arts Applied arts Decoration and ornament > NK2115 Interior decoration
Divisions: Faculty of Creative Design and Digital Business (CREABIZ) > Interior Design > 90221-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User: Hilmy Rasyad
Date Deposited: 26 Aug 2020 07:12
Last Modified: 26 Aug 2020 07:12
URI: http://repository.its.ac.id/id/eprint/79210

Actions (login required)

View Item View Item