Analisis Perpindahan Panas Pada Kondensor Multi Jet Dengan Kapasitas Uap 15 Ton/Hr

Oksafadina, Hani (2022) Analisis Perpindahan Panas Pada Kondensor Multi Jet Dengan Kapasitas Uap 15 Ton/Hr. Other thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya.

Text 10211810013011-Undergraduate_Thesis.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only until 1 September 2024. Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Gula merupakan bahan makanan yang dapat mudah dicerna dan menghasilkan kalori, dimana sebagian besar terbuat dari sukrosa ( disakarida) yang terdiri dari dua komponen monosakarida, yaitu D-Glukosa dan D-Fruktosa. Pabrik Gula Tjoekir merupakan salah satu perusahaan keteknikan pertanian yang ada di Indonesia . PG Tjoekir menggunakan 3 jenis boiler dengan kapasitas yang berbeda – beda, boiler yang digunakan adalah boiler kapastitas 20 ton/jam, 30 ton/jam dan 40 ton/jam. Kondensor adalah salah satu jenis mesin penukar kalor (heat exchanger) yang berfungsi untuk mengkondensasikan fluida kerja. Pada sistem tenaga uap, fungsi utama kondensor adalah untuk mengembalikan exhaust steam dari badan penguapan / evaporator ke fase cairnya agar dapat dipompakan kembali ke boiler dan digunakan kembali. PG Tjoekir menggunakan kondensor dengan tipe multijet condensor yang berada pada Badan Penguapan. Kondensor multi jet ini termasuk dalam jenis direct contact condensor dimana mengkondensasikan steam dengan mencampurnya langsung dengan air pendingin. Prinsip kerja multi jet yaitu air pendingin akan masuk melalui water inlet kemudian mengalir ke pipa yang didalamnya terdapat beberapa spray nozzle dan jet nozzle untuk menyemprotkan air pendingin secara langsung ke uap panas. Kondensor Multi Jet PG Tjoekir memiliki diameter 1200 mm dengan tekanan vakum pada kondensor 660 mmHg. Hasil yang di dapat dari proyek akhir ini adalah nilai laju perpindahan panas dan effectiveness (ε) Kondensor Multi Jet dengan data tanggal 15 Agustus 2020 dan 28 September 2021. Pada data tanggal 15 Agustus 2020 diperoleh laju perpindahan panas sebesar 12.660,965 kW dan pada data tanggal 28 September 2021 diperoleh laju perpindahan panas sebesar 12.985,654 kW. Sedangkan untuk effectiveness (ε) pada tanggal 15 Agustus 2020 yaitu 0,980 % dan di tanggal 28 September 2021 diperoleh effectiveness (ε) dengan nilai 0,999 %. Hal ini menunjukkan bahwa keadaan kondensor cukup baik, dikarenakan steam dapat menuju kondensor, sehingga laju perpindahan panas dan efektivitas kondensor mampu mengkondensasi steam menjadi cair
======================================================================================================================================
Sugar is a food ingredient that can be easily digested and produces calories, which is mostly made of sucrose ( disaccharide) which consists of two monosaccharide components, namely D-Glucose and D-Fructose. Pabrik Gula Tjoekir is one of the agricultural engineering companies in Indonesia. PG Tjoekir uses 3 types of boilers with different capacities, the boilers used are boilers with capacities of 20 tons/hour, 30 tons/hour and 40 tons/hour. The condenser is a type of heat exchanger that functions to condense the working fluid. In a steam power system, the main function of the condenser is to return exhaust steam from the evaporator to the liquid phase so that it can be pumped back into the boiler and reused. PG Tjoekir uses a condenser with the type of multijet condenser located in the Evaporation Agency. This multi jet condenser belongs to the type of direct contact condenser which condenses steam by mixing it directly with cooling water. The working principle of multi-jet is that the cooling water will enter through the water inlet and then flow into the pipe in which there are several spray nozzles to spray the cooling water directly into the hot steam. The PG Tjoekir Multi Jet Condenser has a diameter of 1200 mm with a vacuum pressure of 660 mmHg in the condenser. The results obtained from this final project are the value of the heat transfer rate and the effectiveness (ε) of the Multi Jet Condenser with data on August 15, 2020 and September 28, 2021. On August 15, 2020 data obtained a heat transfer rate of 12.660,965 kW and on data on 28 September 2021 obtained a heat transfer rate of 12.985,654 kW. As for effectiveness (ε) on August 15, 2020, which is 0.980 % and on September 28, 2021, effectiveness () is obtained with a value of 0.999 %. This shows that the condition of the condenser is quite good, because steam can go to the condenser, so that the heat transfer rate and the effectiveness of the condenser are able to condense steam into liquid

Item Type:	Thesis (Other)
Additional Information:	RSMI 621.402 2 Oks a-1
Uncontrolled Keywords:	Multi Jet Kondensor, Laju Perpindahan Panas, Efektifitas
Subjects:	Q Science > QC Physics > QC320 Heat transfer
Divisions:	Faculty of Vocational > Mechanical Industrial Engineering
Depositing User:	EKO BUDI RAHARJO
Date Deposited:	21 Dec 2022 02:35
Last Modified:	21 Dec 2022 02:35
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/95256

Actions (login required)

View Item