Metode Ekstraksi Reflux Senyawa Bioaktif Tanaman Herbal Morinda citrifolia di Laboratorium Pusat Unggulan IPTEK (PUI) PT Nutrasetikal - Institut Teknologi Bandung (ITB)

Nurwardani, Nabilla Alvania (2022) Metode Ekstraksi Reflux Senyawa Bioaktif Tanaman Herbal Morinda citrifolia di Laboratorium Pusat Unggulan IPTEK (PUI) PT Nutrasetikal - Institut Teknologi Bandung (ITB). Project Report. [s.n], [s.l.]. (Unpublished)

Text 01311940000045-Project_Report.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Indonesia merupakan salah satu negara dengan diversitas tanaman herbal yang tinggi. Morinda citrifolia L. (Mengkudu) merupakan salah satu tanaman herbal yang telah digunakan dalam pengobatan tradisional, industri farmasi, suplemen makanan hingga produk kecatikan. Mengkudu merupakan tanaman yang mengandung 200 senyawa fitokimia yang telah teridentifikasi. Untuk mendapatkan senyawa tersebut diperlukannya metode ekstraksi dengan optimasi sistem yang sesuai. Ekstraksi merupakan pemisahan natural produk dari komponen inertnya. PUI PT Nutrasetikal ITB merupakan pusat penelitian yang berfokus pada pengembangan bahan-bahan yang berasal dari alam, serta produk bioteknologi untuk pangan dan kesehatan. Kerja praktek dilaksanakan untuk mengetahui prinsip dasar metode ekstraksi reflux yang dilakukan pada PUI PT Nutrasetikal ITB. Metode ekstraksi reflux menggunakan suhu tinggi untuk mempercepat proses ekstraksi dengan meningkatkan kinetik partikel untuk larut ke dalam solvent. Efisiensi solvent yang digunakan tinggi, akibat sistem dilakukan pada kondisi vakum. Solvent ekstrasi mengkudu yang digunakan adalah metanol 100%. Dengan demikian didapatkan metanolic extract mengkudu bersifat polar berdasarkan hasil TLC (Thin Layer Chromatography) dengan nilai Rf 1. Hal ini ditandai dengan terjadinya pemisahan senyawa pada plat TLC dengan eluen polar Chloroform : Methanol = 1 : 4.
=============================================================================================================================
Indonesia defines as a country with high diversity of medical plant. Among them Morinda
citrifolia L. has been identified 200 phytochemical compounds. Extraction is a first crucial process
to separate natural product and the inert part. Optimization of extraction system is needed for
certain natural product. PUI PT Nutrasetikal ITB is a center for reaserch and biotechnology with
specialist in natural product, food, and health. On job training was held at PUI PT Nutrasetikal
ITB to learn the principal used for reflux extraction in PUI PT Nutrasetikal. Reflux is a
conventional extraction assisted heat to increase the particle kinetic enhance solubility and solvent
efficiency. System used in a vacuum condition. Methanol 100% is used as mere for extraction.
The metanolic extract showed to be polar from TLC analysis with value of Rf is 1. Separation of
compound was seen with polar mobile phase Chloroform : Methanol = 1 : 4.

Item Type:	Monograph (Project Report)
Uncontrolled Keywords:	Ekstraksi, Metanol, Morinda citrifolia, Refluks, Extraction, Methanol, Morinda citrifolia,
Subjects:	Q Science > QD Chemistry > QD63 Extraction R Medicine > R Medicine (General) R Medicine > RV Botanic, Thomsonian, and eclectic medicine
Divisions:	Faculty of Science and Data Analytics (SCIENTICS) > Biology > 46201-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User:	Nabilla Alvania Nurwardani
Date Deposited:	09 Feb 2023 05:56
Last Modified:	09 Feb 2023 05:59
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/96699

Actions (login required)

View Item