Sistem Pengaturan Suhu Pada Ruang Penyimpanan Guna Menjaga Kualitas Bawang Merah

Subianto, Joko (2023) Sistem Pengaturan Suhu Pada Ruang Penyimpanan Guna Menjaga Kualitas Bawang Merah. Other thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya.

Text 01111940000029_Undergraduated_Thesis.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only until 1 April 2025. Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Bawang merah adalah umbi lapis yang rentan terhadap suhu, kelembaban dan intesitas cahaya sehingga perlu tempat penyimpanan agar kualitas bawang merah terjaga. Tugas akhir ini bertujuan untuk membuat ruang penyimpanan bawang merah dan mengatur suhu dalam ruang agar homogen pada suhu 26-30 oC. Aktuator pada prototipe berupa pemanas dan fan sebagai pengatur suhu dalam ruang. Mikrokontroler berupa Arduino Uno, DHT11 sebagai sensor suhu, micro SD sebagai tempat penyimpanan data dan LCD i2C untuk menampilkan data. Prinsip kontrol yang digunakan adalah prinsip ON/OFF pada relay yang mengatur aktuator. Kalor yang ditimbulkan ketika pemanas menyala, disebar oleh fan yang ada dibelakang pemanas untuk menyebarkan ke seluruh ruangan. Saat panas menyebar, terjadi perpindahan panas secara konveksi di sekitar udara pemanas hingga dapat menyebar ke seluruh ruang. Exhaust fan menyala ketika suhu ruang bernilai di atas rentang batas yang dikontrol yang berfungsi untuk menurunkan suhu dalam ruang. Tugas akhir ini memiliki variasi berupa kontrol rentang batas suhu 26-28 °C dan suhu 28-30 °C. Data hasil kontrol rentang suhu 26-28 °C untuk sensor dalam 1 bernilai rata-rata 27,44 °C dan sensor dalam 2 bernilai 27,86 °C serta suhu luar 28,78 °C dengan fluktuasi suhu luar 28 °C sampai 29,5 °C. Data tersebut menunjukkan bahwa alat mampu bekerja sesuai rentang kontrol yang diberikan yaitu 26-28 °C. Data hasil kontrol suhu rentang batas 28-30 °C didapat data sensor dalam 1 bernilai 27,89 °C dan sensor dalam 2 bernilai 28,24 °C serta nilai suhu luar 28,28 °C dengan fluktuasi suhu 26,10 °C-29,25 °C. Data tersebut menunjukkan bahwa alat mampu bekerja sesuai rentang kontrol yang diberikan yaitu 28-30 °C
====================================================================================================================================
Shallots are bulbs that are susceptible to temperature, humidity and light intensity, so they need a storage area to maintain the quality of the shallots. This final project aims to make a storage room for shallots and regulate the temperature in the room so that it is homogeneous at 26-30 oC. The actuators on the prototype are in the form of heaters and fans as temperature controllers in the room. The microcontroller is Arduino Uno, DHT11 as a temperature sensor, micro SD as a data storage area and i2C LCD to display data. The control principle used is the ON/OFF principle of the relay that regulates the actuator. The heat generated when the heater is on is spread by the fan behind the heater to spread throughout the room. When heat spreads, convection heat transfer occurs around the heating air so that it can spread throughout the room. The exhaust fan turns on when the room temperature is above the controlled limit range which functions to reduce the temperature in the room. This final project has variations in the form of controlling the temperature range of 26-28 oC and 28-30 oC. The control data for the temperature range of 26-28 oC for the sensor in 1 has an average value of 27.44 oC and the sensor in 2 has a value of 27.86 oC and the outside temperature is 28.78 oC with outside temperature fluctuations of 28 oC to 29.5 oC. These data indicate that the tool is able to work within the given control range, namely 26-28 oC. Data from temperature control over the limit range of 28-30 oC obtained from sensor data in 1 with a value of 27.89 oC and sensor in 2 with a value of 28.24 oC and an outside temperature value of 28.28 oC with temperature fluctuations of 26.10 oC-29.25 oC. These data indicate that the tool is able to work within the given control range, namely 28-30 oC

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Heat Transfer, Shallots, Temperature Bawang merah, Perpimdahan Panas, Suhu
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD9696 Temperature control equipment
Divisions:	Faculty of Science and Data Analytics (SCIENTICS) > Physics > 45201-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User:	Joko Subianto
Date Deposited:	17 Feb 2023 03:44
Last Modified:	17 Feb 2023 03:44
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/97511

Actions (login required)

View Item