Pengembangan Model Sistem Dinamik Untuk Meningkatkan Nilai Rantai Pasok Produk Jagung

Rizqullah, Fauzi Anwar (2023) Pengembangan Model Sistem Dinamik Untuk Meningkatkan Nilai Rantai Pasok Produk Jagung. Other thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 05211940000137-Undergraduate_Thesis.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only until 1 September 2025. Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Jagung merupakan komoditas pangan yang menempati peringkat kedua setelah beras berdasarkan dari nilai konsumsinya dan jagung juga sebagai komoditas yang memiliki peran penting dalam pertanian dan perekonomian. Pengembangan komoditas jagung sendiri ber peran dalam penyediaan bahan pangan dan bahan baku industri. Pengembangan jagung dalam skala besar dan dibantu juga dengan produksi yang tinggi maka berpotensi meningkatkan hasil pendapatan petani dan konidisi ekonomi daerah mereka.Berdasarkan Kurang nya pemenuhan permintaan jagung di Kabupaten Jombang menunjukkan kebutuhan adanya pembuatan model rantai pasok pada Kabupaten Jombang. Pihak- pihak yang terlibat dalam rantai pasok jagung memiliki peran dan kepentingan yang mungkin berbeda. Hal ini yang sering menimbulkan beberapa masalah yang akan menyebabkan bagaimana alur supply chain jagung ini diterapkan dengan mempertimbangan kepentingan dari pihak- pihak yang terkait.Meningkatkan nilai rantai pasok jagung kabupaten Jombang dengan melakukan pemodelan dan pengembangan skenario dengan menggunakan metode sistem dinamik Untuk meningkatkan nilai rantai pasok jagung di Kabupaten Jombang.Penelitian ini menggunakan model sistem dinamik yang diimplementasikan menggunakan Vensim PLE. Sistem dinamik dijadikan sebagai metode merepresentasikan sistem rantai pasok jagung Kabupaten Jombang karena dapat memperhitngkan dampak penerapan scenario solusi tanpa harus mengubah sistem secara langsung. Hasil dari scenario tersebut dapat dilakukan analisis hasil terhadap kondisi yang paling optimal untuk menyelasikan masalah tersebut.Pemodelan sistem dinamik menghasilkan Causal loop diagram, stock flow diagram dan scenario penerapan intensifikasi, ekstensifikasi dan cross-docking. Skenario dilakukan dengan melakukan simulasi berdasarkan sistem rantai pasok jagung yang sebenarnya.Sehingga dapat diketahui dampak penerapan skenario solusi terhadap nilai rantai pasok jagung kabupaten Jombang. Hasil dari penerapan Ekstensifikasi adalah meningkatnya produksi jagung sebesar 3% setiap tahun dan rasio pemenuhan sebesar 3%. Hasil dari Penerapan Intensifikasi adalah meningkatnya produksi jagung sebesar 13% setiap tahun dan rasio pemenuhan sebesar 13%. Hasil dari penerapan cross-docking adalah penurunan total biaya logistik sebesar 2,70% dan harga jagung sebesar 1%. Pilihan solusi bagi pemerintah kabupaten jombang dalam meningkatkan nilai rantai pasok jagung guna memenuhi permintaan jagung dengan menerapkan Intensifikasi, ekstensifikasi dan Pengurangan biaya logistik dengan penerapan cross docking
====================================================================================================================================
Corn is a food commodity that ranks second after rice based on its consumption value and corn is also a commodity that has an important role in agriculture and the economy. Corn commodity development itself plays a role in the supply of food and industrial raw materials. The development of maize on a large scale and also assisted with high production has the potential to increase the income of farmers and their regional economic conditions. Based on the lack of fulfillment of demand for corn in Jombang Regency, it shows the need for a supply chain model in Jombang Regency. The parties involved in the corn supply chain have different roles and interests. This often creates several problems that will affect how the corn supply chain flow is implemented by considering the interests of the parties involved. Increase the value of the corn supply chain in Jombang district by modeling and preparing scenarios using the system dynamic method based on the real situation of the corn supply chain in Jombang regency. This study uses a dynamic system model that is implemented using Vensim PLE. The dynamic system is used as a method of representing the corn supply chain system in Jombang Regency because it can calculate the impact of implementing a solution scenario without having to change the system directly. The results of these scenarios can be analyzed for the results of the most optimal conditions to solve the problem. System dynamic modeling produces Causal loop diagrams, stock flow diagrams and scenarios for intensification, extensification and cross-docking implementation. The scenario is carried out by conducting a simulation based on the actual corn supply chain system. So that the impact of implementing the solution scenario on the value of the Jombang district corn supply chain can be known. The result of implementing Extensification is an increase in corn production by 3% annually and a fulfillment ratio of 3%. The result of the Intensification Implementation is an increase in corn production by 13% annually and a fulfillment ratio of 13%. The result of implementing cross-docking is a reduction in total logistics costs by 2.70% and corn prices by 1%.The choice of solutions for the Jombang district government in increasing the value of the corn supply chain to meet demand for corn by implementing Intensification, extensification and Reducing logistics costs by implementing cross docking.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Corn, Modeling, System Dynamics, Supply Chain, Intensification, Extensification, Cross - Docking, Jagung, Pemodelan, Sistem Dinamik, Rantai Pasok, Intensifikasi, Ekstensifikasi, Cross - Docking
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD38.5 Business logistics--Cost effectiveness. Supply chain management. ERP S Agriculture > S Agriculture (General) T Technology > T Technology (General) > T57.62 Simulation
Divisions:	Faculty of Intelligent Electrical and Informatics Technology (ELECTICS) > Information System > 57201-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User:	Fauzi Anwar Rizqullah
Date Deposited:	22 Jul 2023 07:50
Last Modified:	22 Jul 2023 07:50
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/98648

Actions (login required)

View Item