Penentuan Strategi Decoupling Point Dan Model Safety Stock Menggunakan Metode ABC-XYZ Untuk Menghadapi Ketidakpastian Permintaan: Studi Kasus Pada Industri Kimia

Muttakin, Asri Roisul (2023) Penentuan Strategi Decoupling Point Dan Model Safety Stock Menggunakan Metode ABC-XYZ Untuk Menghadapi Ketidakpastian Permintaan: Studi Kasus Pada Industri Kimia. Masters thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 6032202142-Master_Thesis.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only until 1 September 2025. Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Strategi manajemen rantai pasokan utama dibagi menjadi dua, yang pertama responsif dan yang kedua efisien. Penelitian ini menitikberatkan pada implementasi strategi responsif, dimana safety stock akan dibahas secara detail sebagai strategi buffering untuk mengakomodir fluktuasi permintaan yang tidak pasti. Penelitian ini diambil dari Industri Kimia dimana model permintaan memiliki lead time yang sangat singkat dan membutuhkan produk yang selalu tersedia dan ketersediaan produk merupakan faktor kunci utama untuk dapat mempertahankan service level yang tinggi. Oleh karena itu, perlu ditentukan safety stock level melalui metode ilmiah dengan mempertimbangkan customer service level dan ketidakpastian permintaan pelanggan. Dalam literatur, permintaan rata-rata digunakan untuk menghitung tingkat persediaan pengaman untuk tingkat layanan pelanggan tertentu, namun dalam Studi ini, strategi decoupling point perlu diterapkan terlebih dahulu sebelum perhitungan persediaan pengaman untuk membagi antara SKU yang harus dibuat menjadi MTS atau dibuat menjadi MTO. Perhitungan safety stock dengan menggunakan metode analisis ABC-XYZ yang mempertimbangkan faktor variabilitas dan fluktuasi permintaan serta tingkat layanan kebijakan yang diinginkan di setiap segmen produk untuk mendapatkan tingkat safety stock total di setiap SKU. Saat metode ini diimplementasikan, implikasi positif terlihat dalam pengurangan jumlah SKU menggunakan strategi MTS, dan penurunan tingkat persediaan dari 1.550 MT menjadi 1.303 MT, serta peningkatan tingkat layanan dari 70% menjadi rentang antara 85% sampai 95%.
=================================================================================================================================
The main supply chain management strategy is divided into twofold, the first is responsive and the second is efficient. This research has been focusing on implementation responsive strategy, where safety stock will be discussed in detail as a buffering strategy to accommodate uncertain demand fluctuations. This research was taken from a Chemical Industry where the demand model has a very short lead time and requires products are always available and product availability is the main key factor to being able to maintain a high service level. Therefore, it is necessary to determine safety stock levels through scientific methods by considering customer service level and customer demand uncertainty. In the literature, the mean demand is used to calculate safety stock levels for a specified customer service level, however in this Study, decoupling point strategy need to be applied prior safety stock calculation to divide between SKUs that must be made to stock or made to order. Safety stock calculate by using ABC-XYZ analysis method which takes considering of the variability factor and demand fluctuation as well as the desired policy service level in each product segment to get the total safety stock level in each SKU. When we implemented this method, positive implications were seen in reducing the number of SKUs using the MTS strategy, and decreasing inventory levels from 1,550MT to 1,303MT, as well as improving service levels from 70% to 85% - 95%.

Item Type:	Thesis (Masters)
Uncontrolled Keywords:	ABC-XYZ analysis, Decoupling point, safety stock, uncertainty demand. ABC-XYZ analysis, Decoupling point, safety stock, uncertainty demand.
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD55 Inventory control
Divisions:	Interdisciplinary School of Management and Technology (SIMT) > 61101-Master of Technology Management (MMT)
Depositing User:	Asri Roisul Muttakin
Date Deposited:	26 Jul 2023 13:52
Last Modified:	26 Jul 2023 13:52
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/99836

Actions (login required)

View Item