Alam, Muhammad Dipo (2004) Studi Perencanaan Sistem Pendingin Tipe Flo Ice Untuk Kapal Ikan Purse Seine 30 Gt Di Perairan Kalimantan Barat. Undergraduate thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.
|
Text
4201109503 - Underdraduate Thesis.pdf - Published Version Download (9MB) | Preview |
Abstract
Selama beberapa dasawarsa terakhir usaha perikanan ditantang untuk mampu menyajikan mutu yang lebih haik terhadap hasil tangkapan ikan menjelang dibekukan. 1111111k selanju1nya diprose~ u/a/1 diitml/angsun~ kepada konsumen . .lfu1u yang oprimul hw~~·u munxkm dicapai melalui proses pendinginan yang CI!JI01 ltmg\lmg \1!/e/ah ditangkap dan •eiWI)Uft~\'U diper1ahankan pada rempera/ur 0 .mmpai I derajar >ebelum menmpai kon\ltmen. Dengan kaposifa•· mual pu/lr.ah yang hemr, lenlu tidak menumgkinktm Jwnya menggunakan media pendinJ?ill beruJIO c.<' haw. Maka dari itu akan diblfl11hkan Sllalu vislem pendingin mekanik yang dopa! bcrkerja 1erzts numerus agar kandisi ikon tangkapan telap baik. Penggunaan Flo-lt.:e memungkinkan lercapainya standar mwu 1erbaik dengan peman.faa/an air /auf ,,l'hagai pendinxin umuk kapa/ ikon.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Additional Information: | RSSP 623.853 5 Ala s |
| Subjects: | V Naval Science > VM Naval architecture. Shipbuilding. Marine engineering |
| Divisions: | Faculty of Marine Technology (MARTECH) > Marine Engineering > 36202-(S1) Undergraduate Thesis |
| Depositing User: | ansi aflacha |
| Date Deposited: | 17 Jan 2018 07:27 |
| Last Modified: | 17 Jan 2018 07:27 |
| URI: | https://repository.its.ac.id/id/eprint/49464 |
Actions (login required)
 |
View Item |
