Pemanfaatan Campuran Limbah Serbuk Kayu Jati (Tectona grandis L.F.) dan Serat Ampas Tebu (Saccharum officinarum) dengan Perlakuan Variasi Susunan Serat dan Perendaman Alkali NaOH sebagai Bahan Insulasi Kotak Pendingin

Kisserah, Achmad Taufik Rendi (2019) Pemanfaatan Campuran Limbah Serbuk Kayu Jati (Tectona grandis L.F.) dan Serat Ampas Tebu (Saccharum officinarum) dengan Perlakuan Variasi Susunan Serat dan Perendaman Alkali NaOH sebagai Bahan Insulasi Kotak Pendingin. Undergraduate thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 04211540000002-Undergraduate_Thesis.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only until 1 October 2022. Download (5MB) | Request a copy

Abstract

Salah satu jenis alat penyimpan untuk menjaga mutu ikan yang biasanya digunakan pada kapal nelayan tradisional berupa kotak pendingin atau coolbox yang terbuat dari bahan styrofoam. Dalam penggunaannya styrofoam masih memiliki kekurangan, salah satunya yakni berbahaya bagi kesehatan dan lingkungan. Sehingga perlu adanya upaya untuk mereduksi penggunaan styrofoam dengan cara mengurangi pemakaian styrofoam sebagai kotak pendingin dan mengganti bahan insulasinya menjadi bahan alam yang ramah lingkungan. Pada penelitian ini, modifikasi dilakukan terhadap material insulansinya dengan melakukan pemanfaatan campuran limbah serbuk kayu jati (Tectona grandis L.f.) dengan serat ampas tebu (Saccharum officinarum). Untuk memperbaiki sifat mekanis serat dan mengurangi nilai konduktivitas termal material diperlukan suatu perlakuan khusus berupa perlakuan perendaman serat ke dalam larutan alkali NaOH.Hasil pengujian dan analisa paling optimal didapat dengan mengkomposisikan 50% serbuk kayu jati dan 50% serat ampas tebu dengan melakukan perlakuan perendaman alkali NaOH pada kadar 15%. Nilai konduktivitas yang diperoleh yakni sebesar 0,2907 W/mK, densitas sebesar 0,4901 gram/cm3. Percobaan terhadap perubahan temperatur es, ikan, dan ruang dalam coolbox serta percobaan mengenai lama waktu pengawetan ikan pada coolbox dengan variasi susunan serat lurus memiliki performa lebih baik baik dibandingkan dengan variasi susunan serat acak yakni mampu mengawetkan ikan selama 34 jam dengan suhu minimum sebesar 0,2 °C.
================================================================================================
The most popular storage appliance to maintain the quality of fish that is usually used in traditional fishing boats is usually in the form of coolers or coolboxes made of Styrofoam material. In its use, Styrofoam still has shortcomings, which are harmful to consumer’s health and the environment as a waste. So it is necessary to make an effort to reduce the use of Styrofoam by reducing the use of Styrofoam as a cooler and replacing the insulation material into environmentally friendly natural materials. This research modifies the insulance of material by utilizing a mixture of teak wood sawdust (Tectona grandis L.f.) with bagasse fiber (Saccharum officinarum). To improve the mechanical properties of fibers and reduce the value of thermal conductivity of fiber a special treatment is needed by immersing fibers into an alkaline solution of NaOH. The most optimal test and analysis results were obtained by composing 50% teak wood sawdust and 50% bagasse fiber by immersing into alkali NaOH solution a level of 15%. The obtained conductivity value is 0.2907 W/mK, the density is 0.4901 gram / cm3. Experiments on changes in temperature of ice, fish, and coolbox chamber as well as experiments on the length of fish preservation in the coolbox with variations in the composition of straight fibers have better performance compared to the variation of random fiber which is able to preserve fish for 34 hours with a minimum temperature of 0, 2 °C.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Additional Information:	RSSP 623.853 Kis p-1 2019
Uncontrolled Keywords:	Alkali NaOH, coolbox, konduktivitas termal, insulasi, styrofoam
Subjects:	V Naval Science > VM431 Fishing boats
Divisions:	Faculty of Marine Technology (MARTECH) > Marine Engineering > 36202-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User:	Achmad Taufik Rendi Kisserah
Date Deposited:	07 Dec 2021 07:03
Last Modified:	07 Dec 2021 07:03
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/61723

Actions (login required)

View Item