Saragi, Elvita Sari (2015) Penentuan Optimal Feeding Rate Larva Black Soldier Fly (Hermetia illlucens) dalam Mereduksi Sampah Organik Pasar. Undergraduate thesis, Institut Teknology Sepuluh Nopember.
Preview |
Text
3311100116-Undergraduate Thesis.pdf - Published Version Download (3MB) | Preview |
Abstract
Larva black soldier fly (Hermetia illucens) dapat dimanfaatkan
untuk mendekomposisi sampah organik dengan merubah
sampah menjadi sumber protein yang dapat dijadikan pakan
hewan. Kegiatan tersebut menjawab permasalahan sampah
organik dari kegiatan pasar di daerah perkotaan, dan juga
menghasilkan nilai ekonomis yang tinggi dibanding dengan
pengolahan sampah organik dengan cara pengomposan. Tujuan
dari penelitian ini adalah untuk: 1) menentukan kemampuan larva
BSF dalam mereduksi sampah organik biodegradable pasar , 2)
menentukan pengaruh tingkat pertumbuhan larva BSF
berdasarkan komposisi jenis sampah dan feeding rate yang
dilakukan, dan 3) menentukan karakteristik hasil dekomposisi
sampah organik biodegradable yang dilakukan oleh larva BSF.
Adapun variasi penelitian yaitu variasi dari jenis sampah pasar
dan besarnya feeding rate, variasi feeding rate dibuat untuk
menentukan kondisi optimum kemampuan larva black soldier fly
dalam proses feeding dan variasi jenis sampah dibuat untuk
mengetahui sumber nutrisi yang paling baik digunakan sebagai
pakan larva Black Soldier Fly.
Penelitian ini dilakukan dengan menentukan persen reduksi
sampah oleh Black Soldier Fly selama 21 har dengan mengukur
berat kering sampah di awal penelitan, dan akhir penelitian.
Adapun komposisi sampah ditentukan dengan uji kandungan
rasio C/N di awal penelitian dan di akhir penelitian untuk
mengetahui hasil dekomposisi sampah yang dapat dilakukan oleh
larva black soldier fly. Larva yang digunakan adalah 200 ekor
larva tiap reaktornya.
viii
Hasil yang diperoleh menyatakan bahwa tingkat reduksi sampah
yang dapat dilakukan untuk jenis sampah sayur:buah adalah
51,91 %, sampah sayur:buah:ikan adalah 48,73 %, dan sampah
jeroan ikan 39,91% %. Reduksi sampah berbanding lurus dengan
kemampuan larva mengonsumsi sampah. Adapun kemampuan
rata-rata larva BSF dalam mengkonsumsi sampah sayur:buah,
sayur:buah:ikan, dan ikan masing-masing sebesar 33,29
mg/larva.hari, 27,32 mg/larva.hari dan 20,73 mg/larva.hari. Rasio
C/N residu sebagian besar sampah mengalami kenaikan
disebabkan menurunnya kadar N total pada sampah residu.
Rasio C/N rata-rata untuk sampah sayur:buah adalah 28,23,
sampah sayur:buah:ikan adalah 28,48, dan sampah jeroan ikan
34,29.
=========================================================================================================
The Black Soldier Fly (BSF, Hermetia illucens) larvae can be
utilised as an alternative methode to reduce organic waste by
converting it into a source of protein that can be used as animal
feed. Such methode can be an answer for problems in managing
organic waste from market activities in urban areas. It also offers
high economic value compared to the composting process. The
purpose of this research were to 1) determine the ability of larvae
BSF in reducing the biodegradable organic waste market, 2)
determine the influence of waste composition and feeding rate on
larvae growth rate, and 3) determine the characteristic of the
biodegradable organic waste decomposed by BSF larvae. The
variations of this research were waste compossition and amouth
of feeding rate of organic market waste. Feeding rate variation
was applied to determine optimum ability of black soldier fly in
consuming organic waste, while waste composition was applied
to know the nutrient source which suits the feed for BSF larvae.
This research was conducted by determine the percentage of
waste reduction obtained by BSF larvae for 21 days through
calculation of dry weight of the waste at the beginning and the
end of the study, to find out the decomposition of organic waste
obtained by BSS larvae. There were 200 larvae growth in each
reactor.
The result showed that the organic waste reduction by BSF larvae
for mixture of vegetable:fruit waste, a mixture of
vegetable:fruit:fish waste, and fish waste was 51.91%, 48.73%,
and 39.91%, respectively. In addition, the rate of BSF larvae ini
consuming a mixture of vegetable:fruit waste, a mixture of
x
vegetable:fruit:fish waste, and fish waste was 33.29
mg/larva.day, 27.32 mg/larva.hari, and mg/larva.day, respectively.
The C/N ratio for most of the waste residues was increased due
to reduction of total N in the residue. The average C/N ratio of
waste residue for a mixture of vegetable:fruit waste, a mixture of
vegetable:fruit:fish waste, and fish waste was 28.23, 28.48, and
34.29, respectively.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Additional Information: | RSL 628.445 Sar p |
| Uncontrolled Keywords: | Larva black soldier fly, feeding rate, komposisi sampah, rasio C/N, reduksi sampah. |
| Subjects: | T Technology > TD Environmental technology. Sanitary engineering > TD789 Refuse and refuse disposal |
| Divisions: | Faculty of Civil, Environmental, and Geo Engineering > Environmental Engineering > 25201-(S1) Undergraduate Theses |
| Depositing User: | Mr. Tondo Indra Nyata |
| Date Deposited: | 14 Oct 2019 02:24 |
| Last Modified: | 14 Oct 2019 02:24 |
| URI: | http://repository.its.ac.id/id/eprint/71147 |
Actions (login required)
 |
View Item |