Pemodelan Distribusi Multi Eselon Dan Multi Moda Pada Produk Bawang Merah Dan Cabai

Hidayatulloh, Nur Arief (2016) Pemodelan Distribusi Multi Eselon Dan Multi Moda Pada Produk Bawang Merah Dan Cabai. Undergraduate thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

[img]
Preview
Text
2512100047-Undergraduate_Thesis.pdf - Accepted Version

Download (3MB) | Preview
[img]
Preview
Text
2512100047-Paper.pdf - Accepted Version

Download (905kB) | Preview
[img]
Preview
Text
2512100047-Presentation.pdf - Presentation

Download (2MB) | Preview

Abstract

Harga komoditas bawang merah dan cabai sering mengalami fluktuasi. Fluktuasi ini terutama disebabkan karena dua hal yaitu permintaan-penawaran tidak seimbang dan distribusi yang kurang baik. Penelitian ini akan mengungkapkan penyebab dari permintaan-penawaran yang tidak seimbang dan membuat model untuk menyelesaikan permasalahan distribusi. Data yang digunakan merupakan data dalam waktu satu tahun dan akan dibagi menjadi tiga periode dimana setiap periode terdiri dari empat bulan. Adanya gap pada permintaan-penawaran akan diselesaikan dengan solusi yang disesuaikan dengan kondisi dari gap. Model distribusi yang dibuat merupakan model yang meminimalkan biaya dan waktu pengiriman. Penelitian dimulai dengan mengumpulkan data produksi dan konsumsi. Data biaya dan waktu menggunakan data dummy. Setelah data produksi dan konsumsi didapatkan, maka dilakukan forecast. Hasil dari forecast akan digunakan untuk running model yang dibuat. Setelah hasil kondisi eksisting didapatkan, maka selanjutnya dilakukan pengujian skenario untuk memberikan alternatif solusi. Skenario yang diuji adalah mengubah jumlah pedagang pengumpul dan pedagang besar. ====================================================================================================== Commodities prices of onion and peppers are often fluctuated. These fluctuations are mainly due to two things: unbalanced of supply-demand and poor distribution. This study will reveal the cause of unbalanced of supply-demand and create a model to resolve the distribution problems. The data used is the data within one year and will be divided into three periods where each period consists of four months. The supply-demand gap problem will be resolved with solutions adjusted to the conditions of the gap. The fistribution model is a model that minimizes the cost and delivery time. The study began by collecting data on production and consumption. The cost and time data are using dummy data. After the production and consumption data obtained, the next step is doing the forecast. The results of the forecast will be used for running the existing model. Once the result is obtained, then the alternative solutions will generate using scenarios. The scenario is tested by changing the number of traders and wholesalers.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Additional Information: RSI 658.8 Hid p 3100016066695
Uncontrolled Keywords: Bawang Merah, Cabai, Distribusi, Gap, Linear Programming, Chili, Distribution, Gap, Linear Programming, Onion
Subjects: H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD38.5 Business logistics--Cost effectiveness. Supply chain management. ERP
Divisions: Faculty of Industrial Technology > Industrial Engineering > 26201-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User: - Davi Wah
Date Deposited: 18 Mar 2020 02:00
Last Modified: 18 Mar 2020 02:00
URI: https://repository.its.ac.id/id/eprint/75429

Actions (login required)

View Item View Item