Analisis Produksi Perkebunan Kakao Untuk Meningkatkan Produktivitas Dengan Menggunakan Pendekatan Sistem Dinamik

Ithriah, Syurfah Ayu (2016) Analisis Produksi Perkebunan Kakao Untuk Meningkatkan Produktivitas Dengan Menggunakan Pendekatan Sistem Dinamik. Masters thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

[img]
Preview
Text
5111202017-Master_Thesis.pdf - Accepted Version

Download (1MB) | Preview

Abstract

Indonesia merupakan salah satu produsen kakao terbesar di dunia. Sampai dengan tahun 2012, Indonesia berada di peringkat kedua dengan kontribusi sebesar 17,36% terhadap 84,7% to tal produksi dari negara produsen besar kakao dunia. Namun disisi lain terdapat kenyataan bahwa bertambahnya area tanam kakao di Indonesia tidak berbanding lurus dengan produktivitas. Penelitian ini berfokus pada analisis produktivitas kakao di Indonesia. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah sistem dinamik, yang merupakan pendekatan dalam pengembangan model untuk menganalisis kondisi produksi perkebunan kakao saat ini dan memproyeksikan produktivitas biji kakao di masa mendatang. Sebagai sarana pengembangan model, pendekatan ini dapat membantu sebagai alat untuk memberikan saran/keputusan/kebijakan untuk menganalisis dan mengembangkan beberapa skenario untuk meningkatkan produktivitas kakao. Berdasarkan status pengusahaan dari lahan kakao, terbagi menjadi tiga yaitu lahan kakao Perkebunan Rakyat, Perkebunan Besar Negara dan Perkebunan Besar Swasta. Alternatif skenario yang diterapkan pada penelitian ini yaitu skenario peremajaan lahan pada Perkebunan Rakyat dan skenario pengelolaan tanaman kakao. Dari hasil skenario peremajaan dan pengelolaan tanaman kakao, pada Perkebunan Rakyat terjadi peningkatan produktivitas sebesar 40%, 25,44% pada Perkebunan Besar Negara dan pada perkebunan Besar Swasta peningkatannya sebesar 18% ====================================================================================================== Indonesia is one of the world's largest cocoa producer. Until the year of 2012, Indonesia was ranked second with a contribution of 17.36% from 84.07% of total production of major cocoa producer countries in the world. On the other hand there is the fact that the increase in the number of cocoa planted area in Indonesia is not directly proportional to its productivity. This study focuses on the analysis of the cocoa productivity in Indonesia. The method used in this research is a dynamic system, which is an approach to the development of a model, to analyze the conditions of current cocoa production and projected the productivity of cocoa beans in the future. With the use of dynamic systems approach as a model development tools, this approach can help to provide suggestions / decisions / policies and to analyze and develop several scenarios to improve the productivity of cocoa. Based on the utilization status of cocoa planted area, cocoa planting area is divided into three types: Public Plantation Land, State Corporation Plantation Land and Private Corporation Plantation Land. Alternative scenarios applied in this research is the land rejuvenation scenario and cocoa crop management scenario. As for the cocoa management and land rejuvenation scenarios, the productivity increased by 40% on Smallholder plantation land, 25.44% on Government Plantation Land and increase by 18% on the Private plantations land.

Item Type: Thesis (Masters)
Additional Information: RTIf 003.85 Ith a
Uncontrolled Keywords: Produktivitas Kakao, Produksi Kakao, Sistem Dinamik
Subjects: T Technology > T Technology (General) > T57.83 Dynamic programming
Divisions: Faculty of Intelligent Electrical and Informatics Technology (ELECTICS) > Information System > 59101-(S2) Master Thesis
Depositing User: Mr. Tondo Indra Nyata
Date Deposited: 09 Apr 2020 00:53
Last Modified: 09 Apr 2020 00:53
URI: https://repository.its.ac.id/id/eprint/75728

Actions (login required)

View Item View Item