Studi Numerik Aliran Cyclone Separator Untuk Pemisahan Biji Dan Kulit Sorgum

Adlan, Muhammad Emirzal (2021) Studi Numerik Aliran Cyclone Separator Untuk Pemisahan Biji Dan Kulit Sorgum. Undergraduate thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

[thumbnail of 10211710010108-Undergraduate Thesis For D4 Program.pdf] Text
10211710010108-Undergraduate Thesis For D4 Program.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only until 1 October 2023.

Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Sorgum merupakan tanaman serealia yang dapat tumbuh pada berbagai keadaan lingkungan sehingga potensial dikembangkan, khususnya pada lahan marginal beriklim kering di Indonesia. Biji sorgum adalah bahan pangan yang mengandung karbohidrat tinggi sehingga dapat dijadikan menjadi makanan pokok.

Cyclone separator adalah alat kontrol partikulat yang umum digunakan pada banyak aplikasi, terutama dalam memisahkan partikel yang relatif lebih besar yang perlu dikumpulkan. Pada penggunaannya cyclone separator menggunakan gaya sentrifugal untuk memisahkan partikel menggunakan bantuan aliran udara. Pada penelitian ini Cyclone digunakan untuk memisahkan antara partikel Kulit dan Biji dari Sorgum. Namun sebelum melakukan proses pembuatan perlu dilakukan simulasi terlebih dahulu untuk mendapatkan hasil pemisahan yang baik. Pada simulasi Computational Fluida dynamics (CFD) menggunakan 3 variasi Dimensi, dan 1 dimensi yang telah dimodifikasi dari masing masing Dimensi dilakukan juga variasi terhadap kecepatan udara yang masuk sebesar 5, 10, 15 m/s.

Hasil simulasi dari masing-masing variasi dimensi dan variasi kecepatan udara yang masuk didapatkan hasil bahwa dengan menggunakan dimensi modifikasi dan kecepatan udara yang masuk sebesar 5 m/s didapatkan pemisahan antara partikel biji dan kulit dari sorgum. Dari variasi tersebut didapatkan persentase biji dari sorgum yang terkumpul di bagian bawah Cyclone (Trap) sebesar 50 % dari total partikel kulit dan biji yang dimasukan kedalam cyclone separator, dan untuk partikel kulit yang keluar bebas melalui bagian atas Cyclone (escaped) sebesar 50% dari total partikel kulit dan biji yang dimasukan kedalam cyclone separator.

Kata Kunci: Sorgum, Cyclone Separator, CFD, Persentase Pemisahan
============================================================
Sorghum is a cereal plant that can grow in various environmental conditions so that it has the potential to be developed, especially on marginal land with dry climates in Indonesia. Sorghum seeds are foodstuffs that contain high carbohydrates so that they can be used as staple foods.

Cyclone separators are particulate control devices commonly used in many applications, especially in separating relatively larger particles that need to be collected. In its use, a cyclone separator uses centrifugal force to separate particles using the help of air flow. In this study, Cyclone was used to separate the hull and seed particles from Sorghum. However, before carrying out the manufacturing process, it is necessary to do a simulation first to get good separation results. In the Computational Fluid dynamics (CFD) simulation using 3 Dimensional variations, and 1 modified dimension of each Dimension, variations are also carried out on the incoming air velocity of 5, 10, 15 m/s.

The simulation results from each dimension variation and the incoming air velocity variation showed that by using the modified dimensions and the incoming air velocity of 5 m/s, the separation between the seeds and husks of sorghum particles was obtained. From these variations, it was found that the percentage of seeds from sorghum collected at the bottom of the Cyclone (Trap) was 50% of the total skin and seed particles that were inserted into the cyclone separator, and 50% of the skin particles that came out freely through the top of the Cyclone (escaped) were total skin and seed particles that are inserted into the cyclone separator.
Keywords: Sorghum, Cyclone Separator, CFD, Separation Percentage

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords: Sorgum, Cyclone Separator, CFD, Persentase Pemisahan ============================================================== Keywords: Sorghum, Cyclone Separator, CFD, Separation Percentage
Subjects: T Technology > TA Engineering (General). Civil engineering (General) > TA357 Computational fluid dynamics. Fluid Mechanics
Divisions: Faculty of Industrial Technology and Systems Engineering (INDSYS) > Mechanical Engineering > 21201-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User: MUHAMMAD EMIRZAL ADLAN
Date Deposited: 14 Aug 2021 04:08
Last Modified: 14 Aug 2021 04:08
URI: http://repository.its.ac.id/id/eprint/86141

Actions (login required)

View Item View Item