Items where Author is "Airlangga, Bramantyo"
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 1.
Thesis
Airlangga, Bramantyo (2021) Degradasi Struktur Pati Singkong Dengan Metode High Intensity Energy Method Untuk Aplikasi Pada Industri Pangan. Doctoral thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.