Items where Author is "Anggraini, Helvi Putri"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Anggraini, Helvi Putri (2023) Enkapsulasi Ekstrak Biji Mangga (Mango Kernel) Menggunakan Natrium Alginat-Maltodekstrin dan Efek Penambahannya pada Yogurt. Other thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.