Items where Author is "Patriani, Erninda"

[up] Up a level
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.

Patriani, Erninda (2021) Enkapsulasi Ekstrak Kulit Manggis Menggunakan Soy Protein Isolated (SPI) Dan Maltodekstrin (MD) Sebagai Aditif Pada Bolu Kukus. Undergraduate thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

This list was generated on Fri Jun 20 15:16:16 2025 UTC.