Items where Author is "Rosalina, Maulidya"

Rosalina, Maulidya and Cahyani, Sekar Bias Tri (2015) Pengaruh kecepatan putar dan waktu pada proses penepungan terhadap kualitas tepung glukomanan dari umbi porang (Amorphopallus muelleri blume) dengan menggunakan proses fisik. Diploma thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.