Pra Desain Pabrik Garam Beryodium dari Garam Rakyat dengan Proses Pencucian Brine

Utama, Bagas Surya and Alfianto, Doni (2019) Pra Desain Pabrik Garam Beryodium dari Garam Rakyat dengan Proses Pencucian Brine. Undergraduate thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 02211646000040_Undergraduate_Theses.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only until 1 October 2023. Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Natrium Klorida (garam) merupakan salah satu senyawa anorganik yang berbentuk kristal berwarna bening seperti kaca, larut dalam air dan bersifat higroskopis serta berbentuk kubus. Mempunyai rumus molekul NaCl dan berat molekul 58,45.Dahulu pemanfaatan NaCl terbatas untuk bumbu masak sebagai pemberi rasa asin pada makanan dan obat-obatan tradisional, tapi kini kegunaan garam semakin luas seiring berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknologi.
Pendirian pabrik Garam Beryodium harus memperhatikan banyaknya produksi dan permintaan terhadap produk tersebut untuk menentukan kapasitas produksinya. Pabrik direncanakan mulai beroperasi tahun 2022. Dan ditetapkan kapasitas produksi pabrik Garam Industri sebesar 380.000 ton/ tahun.
Lokasi pendirian pabrik garam beryodium ini direncanakan di Bangkalan. Penentuan lokasi pendirian pabrik didasarkan pada beberapa alasan, yaitu dekat dengan bahan baku, ketersediaan sumber air, ketersediaan power (PLN), sarana transportasi dan pemasaran dekat dengan pelabuhan (Pelabuhan kamal).
Proses pembuatan dan pemurnian garam pada umumnya ada lima macam, yaitu Proses Vacuum Pan, Proses Open Pan, Proses Rock salt Minning, Proses Solar Evaporation, dan Proses Pencucian dengan Brine. Berdasarkan pertimbangan keuntungan dan kekurangan proses ditetapkan proses yang digunakan adalah Proses Pencucian dengan Brine.
Berdasarkan perhitungan neraca, untuk memenuhi kapasitas produksi 380.000 ton/tahun dibutuhkan bahan baku garam rakyat sebanyak 396.000 ton/tahun serta KIO3 cair sebanyak 30,135 ton/tahun. Proses produksi juga didukung oleh utilitas proses, antara lain kebutuhan air yang digunakan untuk sanitasi dan air proses, listrik sebagai sumber tenaga penggerak peralatan proses dan penerangan.
Pabrik garam beryodium ini merupakan perusahaan yang berbadan hukum Perseroan Terbatas (PT) dengan sistem organisasi garis dan staff. Untuk dapat mendirikan pabrik dengan kapasitas 380.000 ton/tahun diperlukan total modal investasi (TCI) sebesar Rp 162.944.955.891; total biaya produksi Rp 594.003.737.013 dengan estimasi hasil penjualan per tahun Rp 760.000.000.000. Dengan estimasi umur pabrik 10 tahun dan waktu pengembalian pinjaman selama 10 tahun, dapat diketahui internal rate of pray out time (IRR) sebesar 56,5 %, pray out time (POT) 6 tahun dan break even point (BEP) sebesar 29,99 %.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Additional Information:	RSK 664.4 Uta p-1 2019
Uncontrolled Keywords:	Natrium Klorida, Proses Pencucian brine, garam beryodium
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology > TP370 Food processing and manufacture
Divisions:	Faculty of Industrial Technology and Systems Engineering (INDSYS) > Chemical Engineering > 24201-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User:	Doni Alfianto
Date Deposited:	23 Oct 2021 08:50
Last Modified:	23 Oct 2021 08:50
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/61403

Actions (login required)

View Item