Rancang Bangun Mesin Hmmer Mill Sebagai Pencacah Limbah Roti Dengan Kapasitas 1,5 Ton/Jam

Putra, Andri Nusantara (2014) Rancang Bangun Mesin Hmmer Mill Sebagai Pencacah Limbah Roti Dengan Kapasitas 1,5 Ton/Jam. Undergraduate thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

[img] Text
2111030040-Undergraduate_Theses.pdf - Published Version

Download (3MB)
[img] Text
2111030040-presentation.pdf - Presentation

Download (1MB)

Abstract

Pada tugas akhir ini dibahas mengenai perencanaan dan pembuatan mesin hammer mill sebagai pencacah limbah roti. Mesin hammer mill ini mengolah bahan baku limbah sisa dari pembuatan roti pada pabrik UBM dan IBM yang terletak di sidoarjo. Mesin ini terdiri dari alat pencacah ( pisau ), hopper, copper, sistem transmisi dan motor penggerak ( deasel ). Hasil perancangan didapat dengan menggunakan 40 buah pisau pencacah, diameter poros penggerak yang di gunakan 40 mm, menggunakan bantalan UCP208-24 yang memiliki umur bantalan 49103 jam kerja dan dengan menggunakan motor penggerak berdaya 8 HP/ 2600 rpm. Kemudian di pilih komponen yang sesuai dengan perencanaan dan mudah di peroleh di pasaran. Selanjutnya dilakukan proses manufaktur agar di peroleh mesin hammer mill yang bekerja secara optimal. Setelah melewati proses manufaktur maka dilakukan uji coba dengan memberikan bahan baku limbah roti seberat 20 kg dan hasil yang di dapat 19,6 kg. oleh karena itu mesin hamer mill ini dapat dikatakan menjadi mesin yang optimal dengan kapasitas aktual 1,2 ton/ jam. ========== In this thesis discussed the planning and manufacturing of machine hammer mill as waste bread counter. This hammer mill machine to process the waste material left over from making bread at UBM and IBM factories located in Sidoarjo. This machine consists of a counter tool (knife), hopper, copper, transmission system and drive motor (deasel). Designing Results obtained by using 40 pieces of chopper blades, diameter shaft that is in use 40 mm, use bearinng type UCP208-24 whith have 48103 hour toughness and the motor drive power using 8 HP/ 2600 rpm. Components are then selected according to the plan and easily obtained in the market. Furthermore, the manufacturing process is carried out in order to get hammer mill machine working optimally. Than do the testing with give the raw materials of bread weighing waste 20 kg and the results obtained 19,6 kg. Therefore hamer mill machine can be said to be the optimal machine actual capacity of 1.2 tons / hour.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Additional Information: RSM 621.815 Put r
Uncontrolled Keywords: HammerMill; Pencacah; Enumerator
Subjects: T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery > TJ230 Machine design
Divisions: Faculty of Industrial Technology > Mechanical Engineering > (S1) Undergraduate Theses
Depositing User: - Davi Wah
Date Deposited: 17 Jun 2019 04:26
Last Modified: 17 Jun 2019 04:26
URI: http://repository.its.ac.id/id/eprint/63119

Actions (login required)

View Item View Item