PENGARUH MASA INKUBASI DAN KONSENTRASI INOKULUM Penicillium sp. TERHADAP AKTIVITAS ENZIM SELULASE PADA MEDIUM TONGKOL JAGUNG

RAHAYU, AZIZAH (2016) PENGARUH MASA INKUBASI DAN KONSENTRASI INOKULUM Penicillium sp. TERHADAP AKTIVITAS ENZIM SELULASE PADA MEDIUM TONGKOL JAGUNG. skripsi thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

[img]
Preview
Text
1507100063-abstract.pdf - Published Version

Download (111kB) | Preview
[img]
Preview
Text
1507100063-conclusion.pdf.pdf - Published Version

Download (708kB) | Preview
[img]
Preview
Text
1507100063-Undergraduate_Theses.pdf

Download (1MB) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas enzim selulase dengan variasi masa inkubasi (4 hari, 8 hari, 12 hari, 16 hari dan 20 hari) dan konsentrasi inokulum yang berbeda (10%, 15% dan 20%) dengan isolat Penicillium sp.. Jenis enzim selulase yang diukur adalah aktivitas enzim endoglukanase, eksoglukanase dan Fp-ase dengan menggunakan metode DNS dan diukur absorbansinya pada panjang gelombang 540 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada jenis medium pertama, aktivitas enzim paling optimum adalah pada aktivitas enzim Fp-ase pada konsentrasi inokulum 20% dengan masa inkubasi hari ke 8 sebesar 42,2619 U/ml. Diikuti dengan aktivitas eksoglukanase yakni 11,3525 U/ml pada konsentrasi 10% dan aktivitas enzim endoglukanase sebesar 3,4904 U/ml pada konsentrasi inokulum 15% dengan masa inkubasi hari ke 4. Sedangkan pada jenis medium kedua, aktivitas Fp-ase adalah yang tertinggi, yakni pada konsentrasi 20% dengan masa inkubasi hari ke16 sebesar 349702 U/ml. Diikuti dengan aktivitas enzim eksoglukanase 11,1408 U/ml yang optimum pada konsentrasi 15% dengan masa inkubasi hari ke 4 dan aktivitas enzim endoglukanase sebesar 7,7066 U/ml dengan konsentrasi inokulum 15% pada masa inkubasi hari ke 16.

Item Type: Thesis (skripsi)
Uncontrolled Keywords: selulase; Penicillium sp.; aktivitas enzim selulase; masa inkubasi; konsentrasi inokulum.
Subjects: Q Science > QH Biology > QH301 Biology
Divisions: Faculty of Medicine, Health and Life Sciences > School of Biological Sciences
Depositing User: Mrs Anis Wulandari
Date Deposited: 30 May 2016 16:32
Last Modified: 27 Dec 2018 06:12
URI: http://repository.its.ac.id/id/eprint/87

Actions (login required)

View Item View Item