RAHAYU, AZIZAH (2016) PENGARUH MASA INKUBASI DAN KONSENTRASI INOKULUM Penicillium sp. TERHADAP AKTIVITAS ENZIM SELULASE PADA MEDIUM TONGKOL JAGUNG. Undergraduate thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.
Preview |
Text
1507100063-abstract.pdf - Published Version Download (111kB) | Preview |
Preview |
Text
1507100063-conclusion.pdf.pdf - Published Version Download (708kB) | Preview |
Preview |
Text
1507100063-Undergraduate_Theses.pdf Download (1MB) | Preview |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas enzim
selulase dengan variasi masa inkubasi (4 hari, 8 hari, 12 hari, 16 hari dan 20 hari) dan konsentrasi inokulum yang berbeda (10%, 15% dan 20%) dengan isolat Penicillium sp.. Jenis enzim selulase yang diukur adalah aktivitas enzim endoglukanase, eksoglukanase dan Fp-ase dengan menggunakan metode DNS dan diukur absorbansinya pada panjang gelombang 540 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada jenis medium
pertama, aktivitas enzim paling optimum adalah pada aktivitas enzim Fp-ase pada konsentrasi inokulum 20% dengan masa inkubasi hari ke 8 sebesar 42,2619 U/ml. Diikuti dengan aktivitas eksoglukanase yakni 11,3525 U/ml pada konsentrasi 10% dan aktivitas enzim endoglukanase sebesar 3,4904 U/ml pada konsentrasi inokulum 15% dengan masa inkubasi hari ke 4. Sedangkan pada jenis medium kedua, aktivitas Fp-ase adalah yang tertinggi, yakni pada konsentrasi 20% dengan masa inkubasi hari ke16 sebesar 349702 U/ml. Diikuti dengan aktivitas enzim eksoglukanase 11,1408 U/ml yang optimum pada konsentrasi 15% dengan masa inkubasi hari ke 4 dan aktivitas enzim endoglukanase sebesar 7,7066 U/ml dengan konsentrasi inokulum 15% pada masa inkubasi hari ke 16.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | selulase; Penicillium sp.; aktivitas enzim selulase; masa inkubasi; konsentrasi inokulum. |
| Subjects: | Q Science > QH Biology > QH301 Biology |
| Divisions: | Faculty of Mathematics and Science > Biology > 46201-(S1) Undergraduate Thesis |
| Depositing User: | Anis Wulandari |
| Date Deposited: | 30 May 2016 16:32 |
| Last Modified: | 26 Dec 2020 08:50 |
| URI: | http://repository.its.ac.id/id/eprint/87 |
Actions (login required)
 |
View Item |