Inventarisasi Tanaman Obat Keluarga (Toga) Dalam Upaya Mendukung Urban Farming Di Kelurahan Tanah Kalikedinding, Kecamatan Kenjeran, Surabaya

Irwandi, Shafannisa Febrina (2023) Inventarisasi Tanaman Obat Keluarga (Toga) Dalam Upaya Mendukung Urban Farming Di Kelurahan Tanah Kalikedinding, Kecamatan Kenjeran, Surabaya. Other thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 01311940000026-Undergraduate_Thesis.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only until 1 October 2025. Download (6MB) | Request a copy

Abstract

Tanaman Obat Keluarga (TOGA) merupakan ramuan yang diekstrak dari berbagai bagian tanaman dan dapat digunakan sebagai ramuan tradisional. Keberadaan tanaman obat di lingkungan rumah sangatlah penting. Tanaman obat yang dipilih biasanya yang dapat digunakan untuk pertolongan pertama atau obat ringan seperti demam dan batuk. Urban farming merupakan suatu konsep pertanian atau perkebunan yang dilakukan dengan memanfaatkan lahan yang terbatas. Urban farming berkembang sebagai respon dari banyaknya masalah yang berkaitan dengan kehidupan di perkotaan seperti semakin berkurangnya lahan pertanian karena pembangunan. Salah satu upaya dalam mendukung urban farming yaitu menanam berbagai Tanaman obat keluarga (TOGA) di perkarangan rumah. Untuk mempermudah dalam pendataan berbagai tanaman obat yang dapat ditanam, diadakannya penelitian berupa menginventarisasi tanaman obat keluarga (TOGA) di Kelurahan Tanah Kalikedinding, Kecamatan Kenjeran, Surabaya. Penelitian ini dilakukan di 2 lokasi yang bertepatan di Kelurahan Tanah Kalikedinding yaitu, di Kebon Omah Kedinding Lor dan di Taman Prestasi Si Ahong. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan inventarisasi berbagai tanaman obat dan manfaat Tanaman Obat Keluarga (TOGA) yang dapat ditanam dan ditemukan dalam mendukung urban farming di Kelurahan Tanah Kalikedinding. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif melalui pengumpulan data (Survey) dengan metode wawancara semi terstruktur dengan responden untuk mendokumentasikan, membuat kunci identifikasi berupa booklet dan QRcode. Parameter analisis data yang diamati dalam penelitian ini adalah inventarisasi morfologi yang teridentifikasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa di lokasi pertama Kebun Omah Kedinding Lor ditemukan 11 spesies yang terbagi 8 famili jenis tumbuhan. yang dimanfaatkan oleh masyarakat dan famili terbanyak terdapat pada famili Zingiberaceae. Pada lokasi kedua didapatkan hasil penemitian di Taman Prestasi Si Ahong ditemukan 33 spesies yang terbagi 22 famili jenis tumbuhan yang dimanfaatkan oleh masyarakat dan famili terbanyak terdapat pada famili Solanaceae, Zingiberaceae dan Fabaceae yang masing-masing ditemukan 3 spesies. Dari spesies yang ditemukan di kedua lokasi yaitu 37 spesies yang terbagi 25 famili dan famili terbanyak ditemukan pada famili Zingiberaceae. Pemanfaatan bagian organ daun (61%) lebih banyak karena dilihat dari aspek kelestarian pemanfaatan spesies tumbuhan obat pada bagian daun tidak begitu berdampak terhadap regenerasi tumbuhan. Berdasarkan cara pengolahannya, masyarakat Kelurahan Tanah Kalikedinding mengolah tumbuhan sebagai obat dengan berbagai cara yaitu dengan cara direbus (65%), ditumbuk (13%), dioles (2%), dan dimakan langsung (20%). Manfaat yang diperoleh dari semua tumbuhan obat yang telah diidentifikasi berguna untuk pertolongan pertama atau obat ringan.
=================================================================================================================================
Family Medicinal Plants (TOGA) are herbal remedies extracted from various parts of plants and can be used as traditional remedies. The presence of medicinal plants in the household environment is crucial. The selected medicinal plants are usually those that can be used for first aid or mild ailments such as fever and cough. Urban farming is a concept of agriculture or horticulture conducted in limited land spaces. Urban farming has emerged as a response to various problems related to urban living, such as the decreasing availability of agricultural land due to development. One effort to support urban farming is to cultivate various Family Medicinal Plants (TOGA) in residential yards. To facilitate the documentation of various medicinal plants that can be grown, a research study was conducted to inventory Family Medicinal Plants (TOGA) in Tanah Kalikedinding Subdistrict, Kenjeran District, Surabaya. This research was conducted in two locations within Tanah Kalikedinding Subdistrict, namely Kebon Omah Kedinding Lor and Taman Prestasi Si Ahong. The aim of this study was to inventory various medicinal plants and the benefits of Family Medicinal Plants (TOGA) that can be grown and found to support urban farming in Tanah Kalikedinding Subdistrict. This research used a descriptive method with a qualitative approach through data collection (survey) using semi-structured interviews with respondents to document and create an identification key in the form of a booklet and QR code. The data analysis parameters observed in this study were the inventory of identified morphologies. The results showed that at the first location, Kebon Omah Kedinding Lor, 11 species were found, divided into 8 plant families, which were utilized by the community, and the majority of families belonged to the Zingiberaceae family. At the second location, Taman Prestasi Si Ahong, 33 species were discovered, divided into 22 plant families, which were utilized by the community, and the majority of families belonged to the Solanaceae, Zingiberaceae, and Fabaceae families, each with 3 species. In total, 37 species were found in both locations, divided into 25 families, with the Zingiberaceae family being the most abundant. The utilization of leaf organs (61%) was more prevalent, as the utilization of medicinal plant species from the leaves has less impact on plant regeneration. Based on the processing methods, the residents of Tanah Kalikedinding Subdistrict processed plants as medicine in various ways, such as boiling (65%), grinding (13%), topical application (2%), and direct consumption (20%). The benefits obtained from all identified medicinal plants are useful for first aid or mild remedies.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Inventory, Family Medicinal Plants (TOGA), Urban Farming, Inventarisasi, Tanaman Obat Keluarga (TOGA)
Divisions:	Faculty of Science and Data Analytics (SCIENTICS) > Biology > 46201-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User:	Shafannisa Febrina Irwandi
Date Deposited:	28 Nov 2023 04:45
Last Modified:	28 Nov 2023 04:45
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/104295

Actions (login required)

View Item