Upaya Peningkatan Produktivitas Dan Kinerja Lingkungan Dengan Metode Green Productivity Pada Perusahaan Garam Unit Pamekasan

Aulia, Nisa Ulfa (2024) Upaya Peningkatan Produktivitas Dan Kinerja Lingkungan Dengan Metode Green Productivity Pada Perusahaan Garam Unit Pamekasan. Other thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 5010201029-Undergraduate_Thesis.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only until 1 October 2026. Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Perusahaan Garam merupakan sebuah unit usaha yang bergerak dibidang produksi garam. Secara umum produktivitas pada perusahaan ini sudah stabil, namun ditemukan suatu permasalahan yang perlu segera ditangani yaitu rendahnya kualitas limbah cair dari hasil produksi garam tersebut. Hal ini akan berdampak pada tingginya pencemaran lingkungan di sekitar perusahaan. Oleh karena itu, diperlukan alternatif yang dapat menurunkan tingkat pencemaran lingkungan dan sekaligus dapat meningkatkan produktivitas perusahaan tersebut. Penerapan metode Green Productivity sudah digunakan secara luas sebagai strategi untuk meningkatkan produktivitas sekaligus kinerja lingkungan secara bersamaan. Langkah awal yang dilakukan yaitu menghitung tingkat produktivitas berdasarkan biaya dan menghitung kinerja lingkungan yang dinyatakan dengan indeks Environmental Performance Indicator (EPI). Dilakukan pula perhitungan bobot untuk mengetahui nilai tingkat bahaya dari masing-masing parameter kandungan bahan kimia limbah cair dengan metode Analytical Hierarchy Process (AHP). Mengacu pada permasalahan yang timbul akibat limbah cair pada proses produksi garam, maka disusunlah alternatif-alternatif solusi yang dapat memperbaiki hal tersebut. Untuk merancang alternatif perbaikan ini dilakukan brainstorming dengan narasumber yang mengerti tentang proses peroduksi serta pihak lain yang kompeten tentang dampak zat kimia dan pengurangan kadar kimia suatu zat cair. Dari seluruh usaha perumusan alternatif, dirumuskan 2 alternatif yang diharapkan dapat meningkatkan produktivitas dan kinerja lingkungan. Alternatif 1 yaitu pembuatan IPAL dengan sistem fenton oxidation. Alternatif 2 yaitu penambahan sistem recycle limbah pada pabrik produksi dengan evaporative crystallizer. Berdasarkan alternatif yang diangkat, dengan menggunakan analisis deret seragam dipilih alternatif 2 sebagai alternatif solusi terpilih. Solusi ini diestimasikan memberikan dapat meningkatkan produktivitas perusahaan dari 96% menjadi 99% atau meningkat sebesar 3%. Selain itu alternatif ini juga dapat memberikan kontribusi perbaikan indeks EPI dari -1.71 menjadi 0.86 atau meningkat sebesar 2.57.
=================================================================================================================================
Perusahaan Garam is a business unit engaged in salt production. In general, productivity at this company is stable, but a problem was found that needs to be addressed immediately, namely the low quality of liquid waste from salt production. This will have an impact on high environmental pollution around the company. Therefore, alternatives are needed that can reduce the level of environmental pollution and at the same time increase the company's productivity. The application of the Green Productivity method has been widely used as a strategy to increase productivity and environmental performance simultaneously. The initial steps taken are calculating the level of productivity based on costs and calculating environmental performance expressed by the Environmental Performance Indicator (EPI) index. A weight calculation was also carried out to determine the danger level value of each parameter of the chemical content of liquid waste using the Analytical Hierarchy Process (AHP) method. Referring to the problems that arise due to liquid waste in the salt production process, alternative solutions have been prepared that can improve this. To design alternative improvements, brainstorming was carried out with sources who understand the production process and other parties who are competent about the impact of chemicals and reducing the chemical levels of a liquid. From all alternative formulation efforts, 2 alternatives were formulated which are expected to increase productivity and environmental performance. Alternative 1 is making a WWTP with a Fenton Oxidation system. Alternative 2 is the addition of a waste recycling system at the production factory with an evaporative crystallizer. Based on the alternatives raised, using uniform series analysis, alternative 2 was selected as the chosen alternative solution. This solution is estimated to be able to increase company productivity from 96% to 99% or an increase of 3%. Apart from that, this alternative can also contribute to improving the EPI index from -1.71 to 0.86 or an increase of 2.57.

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	T Technology > T Technology (General) T Technology > TD Environmental technology. Sanitary engineering
Divisions:	Faculty of Industrial Technology and Systems Engineering (INDSYS) > Industrial Engineering > 26201-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User:	Nisa Ulfa Aulia
Date Deposited:	12 Aug 2024 06:55
Last Modified:	12 Aug 2024 06:55
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/109490

Actions (login required)

View Item