Studi Numerik Sistem Ventilasi Pada Kandang Ayam Tipe Closed House Dengan Variasi Posisi dan Jumlah Exhaust Fan

Khadaffi, Muhammad Alif (2024) Studi Numerik Sistem Ventilasi Pada Kandang Ayam Tipe Closed House Dengan Variasi Posisi dan Jumlah Exhaust Fan. Other thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 5007201214-Undergraduate_Thesis.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only until 1 October 2026. Download (14MB) | Request a copy

Abstract

Sistem pemeliharaan dengan kandang tipe closed house digunakan untuk meningkatkan pemeliharaan ayam broiler. Beberapa parameter yang harus dikontrol adalah temperatur, kecepatan udara, dan kelembapan relatif kandang. Akan tetapi, penggunaan sistem ini masih kurang maksimal karena masih terdapat beberapa masalah seperti distribusi temperatur yang kurang merata dan parameter lingkungan yang belum sesuai dengan kondisi yang dibutuhkan oleh ayam. Oleh karena itu, pada penelitian ini akan dilakukan pendekatan secara studi numerik dengan Computational Fluid Dynamic (CFD) untuk memberikan gambaran yang lebih jelas tentang kondisi lingkungan di dalam kandang ayam broiler.
Penelitian ini mempunyai objek penelitian yaitu pada kandang closed house yang berada pada daerah Gresik. Aliran diasumsikan sebagai tiga dimensi (3D) dan steady. Turbulence viscous model yang digunakan adalah model k-ε RNG. Pada simulasi ini ayam dan evaporating cooling pad disetting sebagai porous medium dan dinding dianggap adiabatik. Material fluida yang digunakan sebagai inlet adalah campuran dari udara dan air dengan temperatur 30℃ dan RH 40%. Kondisi lingkungan yang diharapkan adalah sesuai untuk kebutuhan ayam pada umur 29-35 hari yaitu temperatur 21-23℃, kelembapan relatif 50-65%, dan kecepatan udara tidak melebihi 3 m/s. Variasi yang digunakan pada penelitian ini adalah menggunakan 6 (enam) exhaust fan yang divariasikan posisinya dan 8 (delapan) exhaust fan.
Distribusi nilai temperatur rata-ratanya pada semua variasi berturut-turut adalah 21,10℃, 20,99℃, 20,97℃, dan 20,96℃. Penambahan exhaust fan sebanyak dua buah dapat menaikkan temperatur sekitar 0,15℃. Selanjutnya, nilai kelembapan relatif rata-rata di semua variasi berturut-turut adalah sebagai berikut 64,91%, 68,40%, 68,49%, dan 68,50%. Penambahan exhaust fan sebanyak dua buah dapat meningkatkan kelembapan relatif sekitar 3,5%. Nilai kecepatan angin pada semua variasi berturut-urut yaitu 2,672 m/s, 1,958 m/s, 1,961 m/s, dan 1,960 m/s. Penambahan exhaust fan sebanyak dua buah dapat menaikkan kecepatan aliran udara sekitar 0,8 m/s. Konfigurasi 8 (delapan) dan 6 (enam) exhaust fan dapat digunakan untuk ayam pada usia 29-35 hari. Untuk konfigurasi 6 (enam) exhaust fan dapat digunakan variasi B.
=============================================================================================
A closed house rearing system is used to improve broiler rearing. Some parameters that must be controlled are temperature, air velocity, and relative humidity of the cage. However, the use of this system is still not optimal because there are still some problems such as uneven temperature distribution and environmental parameters that are not in accordance with the conditions needed by chickens. Therefore, in this research, a numerical study approach with Computational Fluid Dynamic (CFD) will be conducted to provide a clearer explanations of the environmental conditions in broiler cages.
This research has a research object, namely a closed house cage located in the Gresik area. The flow is assumed to be three-dimensional (3D) and steady. Turbulence viscous model used is k-ε RNG model. In this simulation, the chicken and evaporating cooling pad are set as porous medium and the wall is considered adiabatic. The fluid material used as the inlet is a mixture of air and water with a temperature of 30℃ and RH 40%. The expected environmental conditions are suitable for the needs of chickens at the age of 29-35 days, namely temperature 21-23 ℃, relative humidity 50-65%, and air velocity not exceeding 3 m/s. The variations used in this study are using 6 (six) exhaust fans that are varied in position and 8 (eight) exhaust fans.
The distribution of average temperature values in all variations is 21.10℃, 20.99℃, 20.97℃, and 20.96℃, respectively. The addition of two exhaust fans can increase the temperature by about 0.15℃. Furthermore, the average relative humidity values in all variations are 64.91%, 68.40%, 68.49%, and 68.50%, respectively. The addition of two exhaust fans can increase the relative humidity by about 3.5%. The wind speed values in all variations are 2.672 m/s, 1.958 m/s, 1.961 m/s, and 1.960 m/s, respectively. The addition of two exhaust fans can increase the airflow speed by about 0.8 m/s. Configurations of 8 (eight) and 6 (six) exhaust fans can be used for chickens at the age of 29-35 days. For configuration 6 (six) exhaust fans can be used variation B.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	closed house, studi numerik, sistem ventilasi, exhaust fan, numerical study, ventilation system, closed house, exhaust fan
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture T Technology > T Technology (General) > T57.62 Simulation T Technology > TA Engineering (General). Civil engineering (General) > TA357 Computational fluid dynamics. Fluid Mechanics T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Faculty of Industrial Technology and Systems Engineering (INDSYS) > Mechanical Engineering > 21201-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User:	Muhammad Alif Khadaffi
Date Deposited:	06 Aug 2024 05:32
Last Modified:	24 Sep 2024 07:34
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/113298

Actions (login required)

View Item