Analisis Kandungan Senyawa Fenolat, Senyawa Flavonoid, dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Batang Jatropha curcas L. yang Diperoleh melalui Maserasi, Dekoksi, Soxhletasi

Ubaydhillah, Muhammad (2024) Analisis Kandungan Senyawa Fenolat, Senyawa Flavonoid, dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Batang Jatropha curcas L. yang Diperoleh melalui Maserasi, Dekoksi, Soxhletasi. Other thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 5004201062-Undergaduate_Thesis.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only until 1 October 2026. Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Jatropha curcas L. termasuk dalam genus Jatropha dalam keluarga Euphorbiaceae yang umumnya digunakan sebagai biodiesel dengan memanfaatkan bijinya. Akan tetapi, latar belakang historis sebagai tanaman obat oleh penduduk lokal daerah tropis dan subtropis, serta beberapa penelitian empiris yang menunjukkan sifat farmakologisnya, J. curcas mulai dilirik sebagai tanaman obat. Studi mengenai kulit batang J. curcas menunjukkan adanya senyawa-senyawa bioaktif seperti steroid, alkaloid, flavonoid, asam lemak, tanin, saponin, dan lain-lain yang memiliki aktivitas antioksidan, antibakteri, antihiperpigmentasi, antidiabetes, dan antialzheimer. Pemilihan metode dan pelarut untuk ekstraksi merupakan hal krusial untuk memperoleh jenis senyawa apa yang ingin didapatkan. Penelitian ini melaporkan ekstraksi kulit batang J. curcas menggunakan metode maserasi (M), dekoksi (D), dan soxhletasi (S) serta menggunakan pelarut etanol-air dengan perbandingan 100:0 (A), 70:30 (B), 50:50 (C), 30:70 (D), 0:100 (E). Secara umum, profil TPC dan TFC menurun seiring berkurangnya kadar etanol dalam pelarut. Sedangkan, untuk aktivitas antioksidan cenderung lebih baik pada penggunaan pelarut biner (pelarut dengan kode B, C, dan D) daripada pelarut etanol atau air 100%. Metode soxhletasi secara umum menunjukkan hasil terbaik dalam TPC, TFC, dan aktivitas antioksidan, disusul dengan metode maserasi dan diakhiri dengan metode dekoksi. Sampel dengan kode SB menunjukkan TPC, TFC, dan aktivitas antioksidan terbaik. Studi korelasi Pearson TPC, TFC, dan aktivitas antioksidan menunjukkan adanya korelasi positif yang kuat
===================================================================================================================================
Jatropha curcas L. belongs to Jatropha genus in Euphorbiaceae family which its seed oil commonly used as biodiesel. But, its historical background as medicinal plant used by tropical and subtropical natives, also its empirical researches showing its pharmacological properties, J. curcas have been gained interests in medicinal researches. Study of its stem bark showing some bioactive metabolites like steroid, alkaloid, flavonoid, fatty acid, tannin, saponin, etc. that posseses bioactivities like antioxidant, antibacterial, antihyperpigmentation, antidiabetic, and antialzheimer. Method and solvent is a crucial things in extraction to obtain desirable compunds. This research reported extraction of J. curcas stem bark using maceration (M), decoction (D), soxhletation (S) method, and using ratio variation of ethanol-water binary solvent (100:0 (A), 70:30 (B), 50:50 (C), 30:70 (D), 0:100 (E)). In general, TPC and TFC profile of extracts decrease along with decrease of ethanol concentration in solvent, while antioxidant activities show better result in binary solvent (code of solvent B, C, and D) instead of ethanol and water 100%. Soxhletation in general, show best result in TPC, TFC, and antioxidant activities, followed by maceration method, and decoction method. Sample with code SB show the best TPC, TFC, and antioxidant activities. Correlation study using Pearson test shows that TPC, TFC, and antioxidant activities give strong positive correlation.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Jatropha curcas L., ekstraksi, etanol-air, TPC, TFC, DPPH, ABTS, Jatropha curcas L., extraction, ethanol-water, TPC, TFC, DPPH, ABTS
Subjects:	Q Science Q Science > QD Chemistry > QD251.2 Chemistry, Organic. Biochemistry
Divisions:	Faculty of Science and Data Analytics (SCIENTICS) > Chemistry > 47201-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User:	Muhammad Ubaydhillah
Date Deposited:	11 Aug 2024 05:45
Last Modified:	11 Sep 2024 03:21
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/114686

Actions (login required)

View Item