Uji Kualitatif Etanol yang Diproduksi Secara Enzimatis Menggunakan Zymomonas Mobilis Permeabel

Pinata, Dian (2011) Uji Kualitatif Etanol yang Diproduksi Secara Enzimatis Menggunakan Zymomonas Mobilis Permeabel. Other thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 1406100005-Undergraduate_Thesis.pdf - Accepted Version Download (7MB)

Abstract

Pada penelitian ini telah dilakukan penneabilisasi terhadap sel Zymomonas mobilis dan produksi etanol secara enzimatis dengan menggunakan sel Z. mobilis penneabel yang didapatkan. Penneabilisasi dilakukan dengan menggunakan perbandingan etanol:toluen = 4:1 dan konsentrasi glukosa yang digunakan dalam proses produksi etanol sebesar 10%. Sel Z.mobilis penneabel dapat menghasilkan etanol yang ditandai dengan terjadinya pengurangan substrat glukosa, yang diperoleh dari kelja enzim pembentuk etanol yang terdapat pada sel penneabel. Selain itu juga ditandai dengan adanya perubahan warna kalium dikromat, dari wama jingga menjadi berwarna hijau kebiruan, setelah penambahan supematan yang diduga mengandung etanol.
=================================================================================================================================
PenneabiJJization of Zymomonas mobilis cell and ethanol production using penneabilized Z. mobilis have been studied in this research. This research using ratio ethanol: toluen = 4:1 in the cell penneabillization process and the substrate concentration for ethanol production was 1 0 %. Penneabifized Z .. mobilis cell can produced ethanol, indicated by the decreased of glucose concentration, received from the work of enzymes from penneabilized cell. And also indicated by the changed of potassium dichromate's color, after added with supernatant suggested contain with ethanol.

Item Type:	Thesis (Other)
Additional Information:	RSKi 662 Pin u-1 2011
Uncontrolled Keywords:	Etanol, Z. Mobilis, enzim, permeabilisasi
Subjects:	T Technology > T Technology (General)
Divisions:	Faculty of Science and Data Analytics (SCIENTICS) > Chemistry > 47201-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User:	Totok Setiawan
Date Deposited:	19 Feb 2025 02:20
Last Modified:	19 Feb 2025 02:20
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/118673

Actions (login required)

View Item