Konversi Limbah Baglog Menjadi Media Tanam Sawi (Brassica Juncea) Dengan Menggunakan Konsorsium Mikroorganisme

Basyari, Aysya Agripina (2022) Konversi Limbah Baglog Menjadi Media Tanam Sawi (Brassica Juncea) Dengan Menggunakan Konsorsium Mikroorganisme. Other thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 01311840000007-Undregraduate_thesis.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Waktu panen jamur tiram yang singkat mempercepat pergantian media baglog sekali pakai. Hal ini menyebabkan peningkatan akumulasi limbah baglog yang berpotensi mencemari lingkungan. Di sisi lain, limbah baglog yang terbuang masih mengandung nutrisi yang dapat dimanfaatkan sebagai media tanam dengan cara dikomposkan, salah satunya dengan menggunakan konsorsium mikroorganisme. Penelitian ini memiliki tujuan yakni untuk mengetahui perananan konsorsium mikroorganisme dalam mengkonversi limbah baglog menjadi media tanam berdasarkan kualitas nilai NPK serta dilakukan analisis deskriptif kualitatif dan kuantitatif dengan One Ways - ANOVA diikuti dengan uji lanjut berupa BNT dengan tingkat kepercayaan 95% untuk mengetahui rasio media tanam dan perlakuan yang paling optimum terhadap luas daun, tinggi tanaman dan jumlah daun tanaman Brassica juncea. Metode dilakukan dengan membuat konsorsium mikroorganisme menggunakan bakteri (P1, P2, K1), yeast G32 dan kapang 1039 dan 2003 dengan nilai kerapatan sel 107 sel/ml, 1014 sel/ml, 1010 sel/ml dan EM4 dengan rasio limbah baglog : EM5 yakni 2,5 : 1 yang selanjutnya dilakukan proses pengomposan pada limbah baglog. Kompos baglog yang telah matang lalu dicampur dengan tanah tanam dan kotoran hewan menghasilkan media tanam. Hasil penelitian menunjukkan konsorsium yeast, bakteri, dan kapang berperan dalam mengkonversi limbah baglog menjadi media tanam yang ditunjukkan dengan nilai N 0,74%; P 0,24%; dan K 0,18% yang telah memenuhi standar nilai SNI 19-7030-2004 dengan nilai minimum N 0.40%, P 0,10%, dan K 0,2%. Selanjutnya, jenis perlakuan dan rasio yang memberikan hasil pertumbuhan terbaik adalah Ks 5:1 yaitu kompos hasil konsorsium mikroorganisme dengan rasio tanah dibanding kompos adalah 5 : 1, dengan nilai luas daun, tinggi tanaman, dan jumlah daun tanaman sawi 30 HST secara berurutan adalah 80,01 cm2; 23,75 cm; dan 8,00.
===================================================================================================================================
The short harvest time of oyster mushrooms causes the change of disposable baglog media to increase every year. This causes the accumulation of baglog waste that has the potential to pollute the environment. On the other hand, baglog waste that is not utilized still contains nutrients that can be used as a planting medium by composting, which is by using a consortium of microorganisms. The aim of this study was to determine the role of the consortium of microorganisms in converting baglog waste into planting media based on the quality of the NPK value and to conduct qualitative and quantitative descriptive analysis using One Ways – ANOVA followed by post hoc LSD test with 95% confidence level to determine the best treatment and ratio of the media based on leaf area, plant height and number of leaves of Brassica juncea. The method is carried out by making a consortium of microorganisms using bacteria (P1, P2, K1), yeast G32 and mold 1039 and 2003 with cell density values at about 107 cells/ml, 1014 cells/ml, 1010 cells/ml and EM4 with a 2.5 (baglog waste) : 1 (EM4) which is then carried out by the composting process on baglog waste. Baglog compost that has been cooked then mixed with planting soil and animal manure to produce a planting medium. The results showed that the consortium of yeast, bacteria, and molds played a role in converting baglog waste into growing media as indicated by the N values of 0.74%, P 0.24%, and K 0.18% which had met the standard value of SNI 19-7030-2004 with a minimum value of N 0.40. %, P 0.10%, and K 0.2%. Furthermore, the type of treatment and the ratio that gave the best growth results was Ks 5:1, namely compost produced by a consortium of microorganisms with a soil to compost ratio of 5:1, with the value of leaf area, plant height, and leaf number of mustard greens 30 DAP respectively 80.01 cm2, 23.75 cm, and 8.00.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Baglog, Konsorsium, Kompos, Mikroorganisme, Baglog, Consortium, Compost, Microorganisms
Subjects:	Q Science > QH Biology
Divisions:	Faculty of Science and Data Analytics (SCIENTICS) > Biology > 46201-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User:	Mr. Marsudiyana -
Date Deposited:	17 Dec 2025 03:55
Last Modified:	17 Dec 2025 03:55
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/129031

Actions (login required)

View Item