Ekstraksi Senyawa Bioaktif CoumarinMixture dari Crude Minyak Nyamplung (Calophyllum inophyllum) Dengan Metode Microwave-Assisted Extraction.

Pamungkas, Brilian (2022) Ekstraksi Senyawa Bioaktif CoumarinMixture dari Crude Minyak Nyamplung (Calophyllum inophyllum) Dengan Metode Microwave-Assisted Extraction. Masters thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 6008201006-Master_Thesis.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

Indonesia merupakan habitat mangrove terbesar di dunia dengan populasi lebih dari 20% dari total populasi mangrove dunia. Salah satu genus dari mangrove adalah genus Calophyllum. Tanaman tersebut dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku biodiesel hingga obat tradisional karena kandungan senyawa bioaktif yang dimiliki. Salah satu zat bioaktif yang telah teridentifikasi adalah kumarin. Pada penilitian ini akan dilakukan ekstraksi senyawa bioaktif coumarin dengan metode ekstraksi yang lebih terbarukan yaitu microwave assisted extraction (MAE) dari minyak nyamplung. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan ekstraksi senyawa bioaktif senyawa phenolik dengan metode microwave assisted extraction (MAE) dengan kombinasi pelarut etanol dan n-hexane, mengetahui kondisi optimum untuk ekstraksi senyawa bioaktif dengan metode MAE dan pelarut etanol, mengetahui yield, aktivitas antioksidan, dan total fenolik compound (TPC) yang berhasil diekstrak pada kondisi optimum. Penentuan kondisi optimum dilakukan menggunakan metode one factor at a time (OFAT) dengan variable konsentrasi etanol 30%, 70%, 90%, dan 96%, daya microwave 150W, 300W, dan 450W, dan waktu ekstraksi 3 menit, 6 menit, dan 9 menit. Dari hasil studi yang dilakukan diketahui bahwa telah berhasil dilakukan ekstraksi senyawa bioaktif dengan metode MAE menggunakan pelarut etanol-air dengan kondisi optimum untuk mengekstraksi senyawa bioaktif coumarin pada minyak nyamplung adalah konsentrasi etanol 90%, daya microwave 150W, dan waktu ekstraksi 6 menit dengan yield 4,48% persen inhibisi DPPH sebesar 43,92% dan TPC sebesar 119,54 mgGAE/gr ekstrak.
===================================================================================================================================
One of the genera of mangroves is the genus Calophyllum. It can be used as main ingredient biodiesel feedstock to drug traditional because content compounds its bioactive. One substance bioactive that has been identified is coumarin. Coumarin is compound bioactive, which has many benefits for health like antimicrobial, anti-inflammatory, and anticancer. In this study, extraction will be conducte with microwave-assisted extraction (MAE). Study this aim for do extraction compound bioactive compound fenolik with microwave-assisted extraction (MAE), knowing optimum conditions for extraction compound bioactive with MAE method and solvent ethanol, knowing yield, activity antioxidants, and a successful total fenolik compound (TPC) extracted under optimum conditions. Determination optimum conditions are carried out use method one factor at a time (OFAT) with variable concentrations of ethanol 30%, 70%, 90%, and 96%, microwave power 150W, 300W, and 450W, and time extraction of 3 minutes, 6 minutes, and 9 minutes. From result studies conducted known that has to succeed conducted extraction compound bioactive with MAE method using an ethanol-water solvent with optimum conditions for extract compound bioactive coumarin in oil arrive is 90% ethanol concentration, 150W microwave power, and time extraction 6 minutes with a yield of 4.48% percent DPPH inhibition was 43.92% and TPC was 119.54 mgGAE /gr extract.

Item Type:	Thesis (Masters)
Additional Information:	RTK 660.284 2 Pam e-1 2022
Uncontrolled Keywords:	Calophyllum inophyllum, Ekstraksi, Microwave assisted extraction. Calophyllum inophyllum, Extractioni, Microwave assisted extraction.
Subjects:	Q Science > QD Chemistry > QD63 Extraction
Divisions:	Faculty of Industrial Technology and Systems Engineering (INDSYS) > Chemical Engineering > 24101-(S2) Master Thesis
Depositing User:	Mr. Marsudiyana -
Date Deposited:	13 May 2026 01:23
Last Modified:	13 May 2026 01:23
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/133178

Actions (login required)

View Item