Putra, Faisal Setia (2017) Layanan Berbasis Lokasi Untuk Menemukan Koki Rumahan Yang Terdekat Dan Tersedia. Undergraduate thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.
Preview |
Text
5213100155-Undergraduate_Theses.pdf - Published Version Download (4MB) | Preview |
Abstract
Makanan merupakan kebutuhan pokok manusia yang berkontribusi secara langsung dalam menjaga kesehatan. Pola konsumsi makanan yang buruk dengan olahraga yang tidak teratur berpotensi menimbulkan penyakit, baik jangka pendek maupun jangka panjang. Salah satu yang menyebabkan pola konsumsi makanan yang buruk adalah karena ketidakmampuan individu dalam mengolah bahan mentah menjadi makanan jadi. Akibatnya banyak individu memilih untuk membeli makanan di luar yang banyak mengandung bahan berbahaya (misalnya MSG atau Aspartam). Di lain sisi, terdapat anggota masyarakat yang dapat mengolah bahan mentah menjadi makanan (kita sebut sebagai koki rumahan). Biasanya para koki rumahan adalah individu biasa yang tidak mendapatkan pelatihan atau pendidikan khusus dibidang kuliner. Namun, tidak menutup kemungkinan terdapat individu yang mendapatkan pelatihan dan pendidikan khusus kuliner untuk bergabung. Tugas akhir ini bertujuan untuk mempertemukan antara individu yang tidak bisa memasak dengan koki rumahan. Individu akan menyediakan bahan baku dan tempat bagi koki rumahan. Sebagai gantinya, koki rumahan akan menyediakan jasa mengolah bahan mentah menjadi makanan jadi. Dengan demikian, individu mendapatkan makanan secara reguler sekaligus menjaga kualitas asupan makanan karena kendali bahan baku ada di individu. Adapun disiplin ilmu yang digunakan pada penelitian ini adalah enterprise resource planning, khususnya pada proses order to cash. Proses ini dimulai ketika individu mencari koki rumahan untuk memasak makanan, sehingga terbentuk pesanan yang menghasilkan tagihan akhir. Oleh karena itu, penulis mengajukan solusi dalam bentuk sebuah aplikasi pencari koki rumahan. Aplikasi pencari koki rumahan adalah sebuah platform berbasis web yang terintegrasi dengan Google Maps yang dapat membantu dalam mencari koki rumahan di daerah sekitar yang dapat membuatkan masakan sesuai dengan keinginan dan juga menyehatkan. Sehingga permasalahan terhadap makanan yang mengandung bahan-bahan berbahaya dapat segera teratasi.
==================================================================================================================
Food is one of human basic needs that directly contributed to maintain body health. The habit of consuming low quality food combined irregular exercise patterns might bring out diseases, either for short or long term. One thing that cause people regularly consuming low quality foods is the inability of someone to process raw ingredients to prepared dishes. Because of that, people preferred to buy fast foods that contains a lot of aditive materials that if consumed regularly will likely affect body health, such as MSG or Aspartam. In the other side, there are people that could process raw ingredients to prepared dishes (we call them home cooks). Usually, home cooks are untrained people that never got any specific training or education in culinary field. But, there are still possibilities that there will be people that got trained specifically in culinary to collaborate. This thesis aims to meet individuals that cannot cook with the home cooks. The individuals will prepare the raw ingredients and a place to cook for the home cooks. In return, the home cooks will provide the service to process raw ingredients to prepared dishes. Therefore, the individuals will get prepared foods regularly and maintain the quality of their consumed foods, because the one that in charge of the raw materials is the person himself. As for the main knowledge that used in this research is enterprise resource planning, especially in order to cash process. This process starts when a person is looking for home cooks to cook dishes, and this will form booking process that results final invoice. Hence, the author proposed solution in the form of application for searching home cooks. Application for searching home cooks is a web-based platform that integrated with Google Maps that could help to look for home cooks in surrounding areas that could make healthy dishes according customers’ needs. So, the problems regarding to foods that contains dangerous ingredients could be solved.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Google Maps, Location Based Service, Makanan Sehat, Personal Chef |
| Subjects: | Q Science > QA Mathematics > QA75 Electronic computers. Computer science. EDP T Technology > T Technology (General) Z Bibliography. Library Science. Information Resources > ZA Information resources > Z699.5 Information storage and retrieval systems |
| Divisions: | Faculty of Information Technology > Information System > 57201-(S1) Undergraduate Thesis |
| Depositing User: | FAISAL SETIA PUTRA |
| Date Deposited: | 13 Mar 2017 01:43 |
| Last Modified: | 05 Mar 2019 04:13 |
| URI: | http://repository.its.ac.id/id/eprint/1854 |
Actions (login required)
 |
View Item |