Desain Coolbox Untuk Ikan Menggunakan Metode Pendingin Gabungan Es (H20 Padat) Dan Es Kering (C02padat)

Hidayat, Nur (2003) Desain Coolbox Untuk Ikan Menggunakan Metode Pendingin Gabungan Es (H20 Padat) Dan Es Kering (C02padat). Undergraduate thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

[thumbnail of 429410012-Undergraduate -Thesis.pdf]
Preview
Text
429410012-Undergraduate -Thesis.pdf - Published Version

Download (8MB) | Preview

Abstract

Metode pl!lldiiiJ.{tnUn dengan e.1 merupakan metode pendingmun tkun
yang palm!{ hunrak dtJ!unukun oleh nelayan kurena kemudulwn
pengopera\/U/111_1~1. Kt'lei11IJUn yang lam dari metode mt ada/aft tkan dapat
lang.11tnR berkomak dengan medtu pendmgm sehmgga cepal dmgm.
pertwnbuhun hakten dapat dlturunkun dan mutu ikan bagus. Metode 1111
mempunya1 kelemahan yakm pada JUmlah es yang hanL~ digunakan dalam
mendm11.mkan 1kan. Huwan 1erhesar penggunaan es adulah untuk menahan
luju a/iran puna.\ dan /uar (lingkungun) yang lehih tmggi dan bugian dulum
coo/box.
J'vie!Ode pem)lngm gabungan d1gunakan umuk menggubungkan
kelebdwn duri me/ode pl'ndmgin es dalam mendinginkun tkan sedangkan
pengurult dari lmgkrmgan /uar akan diatasi dengan keberadaan es
kering.Selaryutnyu d1desain coo/box baru agar metode gabungan tersebut
dapat berjungs1 op11mal. /Jesain tersehut horus dapat menyatukan
keheraducm es kermy. dan es dan mampu menahan laJ!I aftran punas dan
luur.
/'ada aklumya. ddwrapkan desain coo/box untuk 1kun menggunakan
metocle pcndmgm gahungan ter.1ehu1 dapat mengurang1 JUmlah es yang
tiiJ.{unakan, menggamm.~u dengan menambah kapa~>~IGS 1kan yang dapat
dllampung. 1erta yang ndak kalah pemmgnya adalah mell)aga kualtta~ 1kan
letup hwk.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Additional Information: RSSP 623.853 5 Hid d
Subjects: V Naval Science > VM Naval architecture. Shipbuilding. Marine engineering
Divisions: Faculty of Marine Technology (MARTECH) > Marine Engineering > 36202-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User: ansi aflacha
Date Deposited: 27 Feb 2018 07:46
Last Modified: 27 Feb 2018 07:46
URI: http://repository.its.ac.id/id/eprint/51390

Actions (login required)

View Item View Item